令和４年１０月２６日の給食
レーズンパン、牛乳、鶏肉の抹茶ムニエル、れんこんとひじきのサラダ、ミネストローネ
鶏肉の抹茶ムニエルは、塩、こしょうで下味を付けた鶏肉に、薄力粉と抹茶をまぶし、溶かしたバターをかけてオーブンで焼きます。抹茶にはカテキンやビタミンＣなどの栄養成分がたくさん含まれています。お湯で溶かして飲むだけでなく、料理にもぜひ使いましょう。
令和４年１０月２５日の給食
天津飯、牛乳、ビーフンの中華スープ、リンゴゼリー
天津飯は久しぶりの登場です。本来なら１人分ずつフライパンで丸く卵を焼いて作るのですが、今回は卵を大きな天板に入れてオーブンで焼き、人数分にカットします。四角い形の卵かもしれませんがご了承ください。
令和４年１０月２４日の給食
ワカたまごはん、牛乳、野菜のみそ炒め、小松菜ときのこのおかかあえ、担々麺風スープ
今月は普通科の２年生と３年生が考えたメニューがたくさんありますが、今日のメニューは担任の先生方が食べたいと提案されたメニューです。わかめと炒り卵が混ざったごはんは昔よく給食で食べたそうです。野菜のみそ炒めには、実は給食で初めて使う食材が入っています。何が使われているか考えてみましょう。
（→答え：大豆ミートでした）
令和４年１０月２０日の給食
ごはん、牛乳、イカの香味揚げ、キャベツのカレー炒め、チンゲン菜のスープ
イカの香味揚げは、イカにかたくり粉をまぶして油で揚げてタレにからめます。タレは、だし汁に酒としょうゆ、みりんを混ぜ、しょうがとネギを入れています。キャベツのカレー炒めは、ツナと玉ねぎと一緒に炒め、カレー粉と塩こしょうで味付けしています。
令和４年１０月１９日の給食
ミルクパン、牛乳、手作りチキンナゲット、ミニトマト、シーフードサラダ、じゃが芋のスープ
チキンナゲットは調理員さんの手作りです。鶏ひき肉にたまごと酒、しょうゆ、マヨネーズを入れてこね、だ円形に丸め、かたくり粉をまぶして油で揚げます。仕上げにオーロラソースをかけています。ファストフードのお店や冷凍のものも美味しいですが、手作りのナゲットはまたひと味違う美味しさがあります。
（三重盲ルールで、汁ものは１２時の位置に置いています。）
令和４年１０月１８日の給食（普通科２年生考案メニュー）
ごはん、牛乳、中華風豆腐の炒め煮、春雨サラダ、ポーミトン
（ ↓ 普通科２年生が作成した文 ↓ ）
今日の給食の２種類は出たことのないものです。中華風豆腐の炒め煮は、給食で出たことのないメニューをネットで調べて美味しそうだったので選びました。皆さんでも美味しく食べられると思います。ポーミトンは、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、小松菜、コーンを卵でとじたとろーり中華スープです。三重県の学校給食で考案されたそうですが、名前の由来はどれだけ調べても出てきませんので、誰か考えてあげてください。
令和４年１０月１７日の給食
ごはん、牛乳、豚肉アングレーズ、青菜とえのきのおかかあえ、野菜スープ
アングレーズとは、フランス語で「イギリス風の」という意味です。小麦粉、溶き卵、パン粉、バターを使って焼いたり、油で揚げたりした料理のことをいいます。給食では、揚げた豚肉に砂糖とウスターソースのタレをからめ、炒ったパン粉をまぶしています。
令和４年１０月１３日の給食
～みえ地物一番給食の日・松阪メニュー～
さぶらぎごはん、牛乳、すき焼き風煮、嬉野大根の煮もの、めかぶのすまし汁
さぶらぎごはんの「さぶらぎ」とは、中勢地区で田植えを始める前に、田んぼの神様に豊作を願う行事のことです。その時にお供えするのが、このごはんで、大豆のように大粒の米がたくさんとれるようにと願うそうです。煮ものは嬉野町で作られた嬉野大根を使っています。
令和４年１０月１２日の給食
食パン、牛乳、白身魚のムニエル ハニーマスタードレモン、ツナサラダ、コンソメスープ、イチゴジャム
食パンはイチゴジャムを塗ったり、ムニエルやツナサラダをはさんで食べてください。ムニエルのソース、ハニーマスタードレモンはその名の通り、はちみつ、マスタード、レモン汁の三つを合わせたものです。だいたい４：２：１の割合で合わせると同じ味になります。
