R５.人権だよりNO1

ごはん、牛乳、お好み焼き、どて煮、白みそ汁 ３学期最後の給食は「お好み焼き定食」です。どて煮は、牛すじ肉を赤みそなどの調味料で時間をかけて煮込んだものです。ふちにみそを土手のように盛ることからこの名が付きました。 春休み …

ごはん、牛乳、鶏のレモン揚げ、ゆでキャベツ、切干大根のケチャップ炒め、豆腐とわかめのスープ レモン揚げはイカでよく作りますが、今日は鶏肉です。鶏肉にかたくり粉をまぶして油で揚げ、砂糖としょうゆとレモン汁で作ったタレをから …

ひだまりだより５

ひだまりだより４

ひだまりだより３

ひだまりだより２

ごはん、牛乳、さばの煮付けカレー風味、ネギとちくわのぬた、のっぺい汁 ぬたとは、魚介類やネギ、ワケギなどの野菜を、酢みそであえた料理のことをいいます。今日の給食のぬたは、ちくわとネギと人参を酢みそであえています。酢みそは …

和風きのこスパゲティー、牛乳、野菜サラダ、プリン スパゲティーは、きのこや野菜、ベーコンが入った和風味です。きのこの種類はしめじ、エリンギ、干し椎茸です。和風味のあんをかけ、きざみのりをトッピングしています。

ごはん、牛乳、鶏のみそマヨネーズ焼き、ビーフン炒め、チゲ鍋風スープ 鶏のみそマヨネーズ焼きは、みそとマヨネーズにみりん、砂糖を合わせたタレに鶏肉を漬け込み、オーブンで焼いています。ビーフン炒めは、ベーコンと野菜ときのこも …