ごはん、牛乳、おでん、小松菜ときのこのおかかあえ、ひじきのり おでんは冬の和食の定番メニューです。たくさんの具を大きな鍋で炊くと美味しいです。給食では、たまご、だいこん、厚揚げ、こんにゃく、里芋、さつま揚げ、昆布巻きの７ …

他人丼、牛乳、紅白なます、白玉ぜんざい １月１１日は鏡開きでした。鏡開きとは、お正月にお供えしていた鏡もちを下ろして小さく割り、雑煮やぜんざい、焼きもちなどにして食べます。神様に感謝し、無病息災を祈って食べる日本の年中行 …

ごはん、牛乳、鮭の粕漬け焼き、もやしと揚げのあえもの、かき玉汁 鮭の粕漬け焼きは、みそ、しょうゆ、酒、みりんに酒粕を混ぜ、魚を漬けてオーブンで焼きます。酒粕とは、お酒を造る途中にできる「もろみ」を絞り出した後の残りかすの …

大豆入りドライカレー、牛乳、キャベツと大根のサラダ、リンゴゼリー ３学期最初の給食はカレーライスです。今日は大豆が入ったドライカレーです。体調管理と感染予防をしながら３学期も元気に学校生活を送りましょう。

中学部の生徒が美術の授業でステキなクリスマスツリーを製作したので、クリスマスメニューに合わせて食堂前に展示しました。「素材は給食でも使う『あるもの』でできています。何でできているか、触って当ててみてください。」と呼びかけ …

黒糖パン、牛乳、フライドチキン、もみの木サラダ、コンソメスープ、クリスマスデザート イエス・キリストの誕生を祝うお祭り、クリスマスは２５日です。今年のクリスマスメニューはフライドチキンと、もみの木に見立てたブロッコリー、 …

ごはん、牛乳、さわらの幽庵焼き、かぼちゃのいとこ煮、五目汁 今年の冬至は２２日です。冬至とは、一年のうちで最も昼間の時間が短い日です。お風呂にゆずを浮かべた「ゆず湯」に入ったり、かぼちゃを食べたりする風習があります。かぼ …

ごはん、牛乳、八宝菜、ハムともやしのサラダ、杏仁ポンチ 中華料理の八宝菜は「八」という漢字を書きますが、８種類という意味ではなく、数が多いことを意味するそうです。「菜」は料理という意味なので、八宝菜は「たくさんの美味しい …

みそラーメン、牛乳、大学芋、みかん みそラーメンには、豚肉、キャベツ、もやし、人参、とうもろこし、ネギが入っています。大学芋は、さつま芋を素揚げにして、砂糖としょうのタレにからめます。タレは加熱しすぎたり、冷めてしまった …

ごはん、牛乳、とんてき、ゆでキャベツ、そうめんぬた、僧兵汁 トンテキは四日市で有名な豚肉のステーキです。そうめんぬたは鈴鹿市の郷土料理、僧兵汁は菰野町の僧兵まつりで有名です。トンテキは、焼き縮みを防ぐため切り込みを入れて …