１月１９日の給食
ミルクパン、牛乳、鮭のフライ オーロラソース、小松菜のアーモンドあえ、コンソメスープ
今が旬の小松菜はよく給食に登場しますが、東京の小松川の特産だったことが名前の由来だそうです。くせやあくがなくて使いやすく、ビタミンＣやカルシウム、鉄など栄養豊富な緑黄色野菜です。今日はスライスアーモンドとピーナッツバターで和えています。
１月１８日の給食
ミートスパゲティー、牛乳、冬野菜のサラダ、フルーツかん
スパゲティーは給食で人気のメニューです。今日は定番のミートソースです。サラダは冬が旬のブロッコリーとカリフラワーです。どちらもキャベツの改良品で、花になる前のつぼみの部分を食べます。ビタミンＣが豊富な冬野菜です。
１月１７日の給食
ごはん、牛乳、酢鶏、春雨サラダ、リンゴ
酢豚の鶏肉バージョンである「酢鶏」は、一口サイズにした鶏肉に片栗粉をまぶして油で揚げ、たくさんの野菜が入った甘酢あんをかけています。春雨サラダは、春雨とハム、きゅうり、人参、とうもろこしをマヨネーズと少しの醤油で和えています。リンゴは今が旬の果物ですね。
１月１４日の給食
五目あんかけうどん、牛乳、紅白なます、白玉ぜんざい
１月１１日は鏡開きでしたが、お餅を食べましたか？鏡開きとはお正月にお供えした鏡餅を下ろして、雑煮やぜんざいなどにして食べます。神様に感謝し、無病息災を祈って食べる日本の年中行事です。
１月１３日の給食
ごはん、牛乳、さわらの梅みそ焼き、白菜とほうれん草のごまあえ、さつま汁
さわらの梅みそ焼きは、梅肉と合わせみそに、砂糖、みりん、酒を加えて作ったみそを塗って焼いています。小口切りにしたネギも少々入っているのがポイントです。さつま汁のさつま芋は中学部から頂いた芋です。
お誕生日おめでとう！
1月11日（火）、冬季休業中に誕生日を迎えた舎生に誕生日プレゼントを渡しました。
中身は普段使用しているスマートフォンのケースでした。
他の舎生からもお祝いの言葉をもらい、嬉しそうな表情が見られました。
素敵な１年を過ごしてくださいね。
他の舎生からプレゼントを渡してもらいました。
１月１２日の給食
大豆入りドライカレー、牛乳、コールスローサラダ、コアコア（ヨーグルト）
３学期最初の給食はカレーです。今日は合いびきミンチと大豆、そしてみじん切りにした野菜がたくさん入ったドライカレーです。体調管理と感染予防をしながら３学期も元気に学校生活を送りましょう。
臨床体験発表会
本日（23日）の２限目に理療科の臨床体験発表会がありました。理療科の３年生が４月からの臨床実習を通して経験したことや学んだことについて発表する場となります。今年は、本科保健理療科１人、専攻科保健理療科１人の発表となりました。対象となる患者様の様子や患者様への施術についてなど、検査や治療のデータも使いながら発表していました。臨床実習を単なる経験値を上げるものとしてではなく論理的に考察することによって、臨床実習は課題探求能力の育成にもつながると感じました。また、聴衆者として参加した専攻科の１年生から質問が出て、それに対してしっかりと答えていました。質疑応答で質問ができる力も大切です。１年生は、この経験を２年後につなげていってほしいと思います。
