ごはん、牛乳、肉じゃが、カニかまとひじきの酢の物、きのこけんちん汁 肉じゃがは和食の定番メニューです。給食では牛肉、じゃが芋、玉ねぎ、人参、しらたきを炒め、和風だしと調味料を入れて煮込みます。酢の物はカニかまとひじき、き …

黒糖パン、牛乳、クリームシチュー、レーズン入りサラダ、オレンジゼリー クリームシチューはホワイトルーから手作りしています。市販のルーを使うより優しい味になっているのではないでしょうか。サラダに入っているレーズンは、ミネラ …

ごはん、牛乳、鶏のチーズ焼き、野菜炒め、豚汁 鶏のチーズ焼きは紙のトレーに入っています。下味を付けた鶏肉をトレーに入れてじっくり焼き、一度取り出して、チーズとパセリをのせて再びチーズが溶けるまで焼きます。野菜炒めの野菜は …

シーフード焼きそば、牛乳、じゃが芋のゆかりあえ、フルーツポンチ 今日の焼きそばはエビとイカの入ったシーフードバージョンです。ゆかりあえのゆかりは、しその葉をふりかけに加工したものですが、ごはんやおにぎりに使うのはもちろん …

親子丼、牛乳、キャベツのごまマヨネーズあえ、みそ汁 親子丼は、鶏肉と鶏の卵で作るので「親子」という名が付いています。ごはんの上に卵でとじた具をのせています。具は、かまぼこ、玉ねぎ、人参、干し椎茸、そしてみつ葉です。給食で …

ごはん、牛乳、さばのみそ煮、小松菜と揚げのあえもの、五目汁 今日は調理員さんの紹介をします。八百屋さんから届いた野菜を朝から洗ったり切ったりして、煮たり焼いたり調理を担当しているのが西さん、久世さん、中島さんの３名です。 …

食パン、コーヒー牛乳、ハムフライ、ゆでキャベツ、野菜スープ、イチゴジャム 今年度からパンは月曜日です。給食のパンは全部で５種類あります。食パンはひとり分をスライスしてあるので袋に２枚ずつ入っています。大きさの違いでパンの …

豆ごはん、牛乳、さわらの西京焼き、切干大根の煮物、かき玉汁 昨日に続いて今日も豆の登場です。豆ごはんのえんどう豆は、別名「実えんどう」や「グリーンピース」ともいいます。春が旬のえんどう豆はさやから取り出した未熟な豆を食べ …

スパゲティーミートソース、牛乳、ビーンズサラダ、手作りプリン 今年度から麺は木曜日です。ミートスパゲティーは人気の定番メニューです。白い服の人はソースが飛ばないようご注意ください！ビーンズサラダは豆の入ったサラダです。豆 …

ごはん、牛乳、白身魚のムニエル～エスニック風ソース、ごぼうのサラダ、ビーフンの中華スープ 白身魚はタラです。エスニック風ソースの「エスニック」とは本来「民族料理」のことを意味し、特に東南アジアや中近東といった地域の料理を …