令和５年３月１日の給食

食パン、牛乳、鮭のフライ、野菜サラダ、キャロットクリームスープ

食パンに鮭のフライやサラダをはさんだり、キャロットクリームスープにつけたりして食べても美味しいです。パンは直接手に持って食べるので、手洗いと消毒をしっかり行い、食べた後も忘れずに手洗いしましょう。

（三重盲ルールで汁ものは１２時の位置に置いています。）

令和５年２月２８日の給食

ごはん、牛乳、ぶり大根、高野豆腐のから揚げ、もやしと海苔のスープ

高野豆腐のから揚げは給食で初めてのメニューです。高野豆腐を水で戻してしぼり、しょうゆとしょうが汁で下味をつけ、片栗粉をまぶして油で揚げます。調理方法は鶏のから揚げと同じです。美味しくできたらまた出したいと思います。

令和５年２月２７日の給食

ごはん、牛乳、ポークピカタ、きゅうりとわかめの酢の物、さつま汁

ポークピカタは中学部３年生のＫさんからのリクエストメニューです。密かな人気メニューなのでリクエストしてくれて嬉しいです、ありがとう。

令和５年２月２４日の給食

キムチチャーハン、牛乳、オリビエサラダ、春雨スープ

キムチチャーハンは、韓国の漬物であるキムチと、豚肉、玉ねぎ、人参、たまごを炒めて作っています。オリビエサラダはロシアの伝統料理で、じゃがいもやピクルスをマヨネーズであえたサラダです。１８００年代にリュシアン・オリビエというシェフが考えたそうです。ポテトサラダの元になったと言われています。

令和５年２月２２日の給食

バターロール、牛乳、鮭とほうれん草のグラタン、大根とコーンのサラダ、黄桃パイン

グラタンは紙の四角いトレーに入れて焼いています。時間が経つと、熱さと水分で底が破れやすくなるので注意してください。

令和５年２月２１日の給食

ごはん、牛乳、豆腐ハンバーグ、切干大根のおかかあえ、みそ汁

豆腐ハンバーグは久しぶりの登場です。ハンバーグに豆腐を加えることで、ひき肉の節約、大豆の栄養がプラス、ハンバーグのやわらかさがアップします。今日は和風味のあんをかけています。

令和５年２月２０日の給食

ひじきごはん、牛乳、さばの塩焼き、ふろふき大根、すまし汁

ひじきごはんとサバは高等部３年生のＭさんからのリクエストメニューです。ひじきの入った味ごはんは、鶏肉や干し椎茸のダシも出てとても美味しい味ご飯になります。「サバ」というリクエストだったので、今日は塩焼きにしています。

令和５年２月１７日の給食

クリームスパゲティー、牛乳、キャベツと大根のサラダ、コーヒーゼリー

クリームスパゲティーは高等部３年生のＭさん、コーヒーゼリーは中学部３年生のＮさんからのリクエストメニューです。どちらも人気のメニューです。ゼリーは少し苦みがありますが、トッピングしてあるホイップクリームと一緒に食べるとコーヒーの苦みがやわらいで美味しいです。

令和５年２月１６日の給食

ごはん、牛乳、魚の甘酢あんかけ、白菜と小松菜のごまあえ、すまし汁

今日の魚はタラです。タラに下味をつけて片栗粉をまぶして油で揚げ、野菜たっぷりの甘酢あんをかけています。旬の白菜を使ったごまあえ、すまし汁には豆腐、まいたけ、ネギが入っています。

令和５年２月１５日の給食

ココア揚げパン、牛乳、ポトフ、野菜サラダ

揚げパンは中学部３年生のＦさんからのリクエストメニューです。１月にも揚げパンが登場したところなので、きなこ味ではない「ココア味の揚げパンはどう？」とＦさんにお願いしてみたところ、こころよく了承してくれました。と言うことで、今日はいつもと違う味のココア揚げパンです。