ごはん、牛乳、ししゃもの香り揚げ、ゆでいんげん、キャベツの昆布あえ、みそ汁 ししゃもの香り揚げは、ししゃもを天ぷらにする際、衣に青のりとごまを混ぜています。青のりの香りが残っているでしょうか。ししゃもに添えてあるさやいん …

ごはん、さわらのみそマヨネーズやき、新じゃがの煮物、五目汁 三重盲の給食はネームプレートで色分けして量を変えています。大きく分けて４つあり、黄、緑、赤、青の順で量が多くなります。児童生徒の皆さんはさらに個別でご飯の量も変 …

食パン、牛乳、ハムフライ、ゆでキャベツ、ツナサラダ、コンソメスープ、イチゴジャム 食パンはスライスしてあるので袋に２枚入っています。量によって食パンの薄さが変わります。いちごジャムをぬる以外に、ハムフライとキャベツをはさ …

ごはん、牛乳、マーボー豆腐、春雨の中華サラダ、フルーツミックスあえ 今日は中華料理です。マーボー豆腐は中華でも人気のメニューです。給食なので辛さは控えめにしています。箸では食べにくいのでスプーンを付けています。フルーツの …

たけのこご飯、牛乳、鮭の塩焼き、高野豆腐の煮もの、きのこ汁 春が旬のたけのこで炊いた「たけのこご飯」はこの季節だけのメニューです。油揚げ、人参、干し椎茸も入れて一緒に炊いています。鮭の塩焼きは生の魚を使っています。高野豆 …

ソース焼きそば、牛乳、スナップえんどうのサラダ、オレンジ スナップえんどうは今が旬の野菜です。今日のスナップえんどうは、小学部でスナップえんどうの学習をし、すじ取りを手伝ってもらいました。全部で２４０本を担任の先生も一緒 …

ごはん、牛乳、すき焼き風煮、もやしときゅうりの酢のもの すき焼きは地域によって具材が色々ですが、給食では牛肉を使っています。焼き豆腐にしらたき、白菜、人参、白ネギ、しめじ、干し椎茸が入っています。酢のものにはかまぼこ、も …

バターロール、牛乳、白身魚のハニーマスタードレモン、ごぼうサラダ、野菜スープ ムニエルのハニーマスタードレモンは、その名の通り「はちみつ、洋がらし、レモン」を混ぜたソースです。洋がらしは粒マスタード、レモンは市販のレモン …

ごはん、牛乳、さばのごましょうゆやき、切干大根の煮もの、豚汁 給食で使う魚は生のものと冷凍のものがあります。調理方法や配達の都合で両方を使い分けています。どちらも基本的には骨なしで注文していますが、骨が残っている場合もあ …