令和７年１１月４日の給食

ごはん、牛乳、八宝菜、ビーフンの中華スープ、杏仁豆腐

八宝菜には１０種類の具が入っています。豚肉、エビ、イカ、うずら卵、白菜、玉ねぎ、人参、たけのこ、なると、きくらげの１０種類です。たくさんの具それぞれのうま味が調和することでより美味しい八宝菜になります。箸では食べにくいのでスプーンを付けています。

令和７年１０月３１日の給食

ごはん、牛乳、ミートローフ、ゆでブロッコリー、カントリーサラダ、かぼちゃのクリームスープ

今日はハロウィンです。もとは収穫を祝い悪霊を追い払う行事だったようですが、現在では日本を含め、様々な国で仮装などを楽しむイベントとなりました。かぼちゃの中身をくり抜いて作る「ジャック・オー・ランタン」を飾ったり、子どもたちがお化けに仮装してお菓子をもらったりします。給食ではかぼちゃをクリームスープにしています。

令和７年１０月３０日の給食

しょうゆラーメン、牛乳、豆とツナのサラダ、マーラーカオ

ラーメンには豚肉と野菜がたくさん入っています。サラダの豆は大豆やインゲン豆などたくさんの豆が入っています。マーラーカオは中国の蒸しパンです。中国語で「マーラー」はマレーシア、「カオ」はケーキという意味で、マレーシア発祥の蒸しパンです。生地に黒糖としょうゆを少し入れるのが特徴です。カップを外して食べてください。

令和７年１０月２９日の給食

ごはん、牛乳、ヤンニョムチキン、水菜ののり風味あえ、ポーミトン

ヤンニョムチキンは人気のメニューです。かたくり粉をまぶして揚げた鶏肉に「ヤンニョム」と言われる韓国の甘辛ダレをからめています。から揚げとはまた違った味で、ごはんがすすむおかずです。水菜ののり風味あえは三重盲で初めて登場します。フレーク状になったささみと水菜、えのきを合わせ、酢醤油とのり、ごまで和えています。

令和７年１０月２８日の給食

煮込みハンバーグは学校に備蓄していた非常食です。賞味期限が近づいたため給食で食べます。すでに新しいものを購入して防災倉庫に備蓄してあります。これをローリングストックと言いますね。ハンバーグはレトルトパウチに入っています。封をあけて切り口に注意し、そのまま食べる練習をしてみてください。食べにくい場合はお皿に移して食べましょう。

令和７年１０月２７日の給食

食パン、牛乳、はんぺんのチーズフライ、れんこんサラダ、白菜のスープ、リンゴジャム

今日は食パンです。リンゴジャムを塗ったり、はんぺんのチーズフライをはさんだり、れんこんサラダをはさんで食べるのも美味しいと思います。フライは、はんぺんの厚みを半分にカットし、チーズとしその葉をはさんで、衣を付けて油で揚げています。

令和７年１０月２４日の給食

ごはん、牛乳、筑前煮、わかめの酢の物、白みそ汁

筑前煮とは、鶏肉と野菜、こんにゃくなどを油で炒め、甘辛く味付けした煮物のことをいいます。もともとは福岡県の筑前地方の郷土料理でしたが、全国的に家庭料理の定番メニューとなりました。具を「油で炒めてから煮る」という作り方が、筑前地方独特のものであったことが、名前の由来だとされています。

令和７年１０月２３日の給食

カレー焼きそば、牛乳、野菜チップス、リンゴゼリー

カレー焼きそばは、いつもの焼きそばに和風だしとカレー粉を足してカレー風味にしています。カレー粉の香りとスパイスが食欲をわかせます。チップスの野菜は、じゃが芋、人参、さつま芋の３種類です。いずれも薄くスライスして油でカリッと揚げ、炒り塩を振りかけています。

令和７年１０月２２日の給食

キムタクチャーハン、牛乳、のり塩ポテト、野菜スープ

キムタクチャーハンはどんなチャーハンなのか、昨年度も三重盲にいた方は分かると思いますが、「キムチ」と「たくあん」の入ったチャーハンです。キムチは白菜、たくあんは大根を微生物の力で発酵させて作る伝統的な漬物です。どちらもごはんに合うこと間違いなしです。

令和７年１０月２１日の給食

炊き込みごはん、牛乳、魚のてり焼き、白菜の昆布あえ、みそ汁

炊き込みご飯は、鶏肉と油揚げ、ごぼう、人参、こんにゃく、干し椎茸、ネギが入っています。具のうま味とだしが合わさって美味しいご飯になります。てりやきの魚は魚屋さんにおススメのものを持ってきてもらいました。今日は「ワラサ」でした。