令和７年６月１０日の給食
ごはん、牛乳、さわらのごまみそ焼き、細切り昆布の煮もの、かきたま汁
さわらのごまみそ焼きは、みそにごまとしょうが、砂糖、みりん、しょうゆを加えたみそダレに漬け込んでオーブンで焼いています。ごまは給食でよく使います。ごま油のもとになるほど油が多いのですが、ごまの油はヒトの体内では作ることができない必須脂肪酸のリノール酸と、酸化しにくくコレステロールをコントロールする働きがあるとされるオレイン酸が多く含まれています。また、鉄分やカルシウムが豊富なので料理に少しずつ入れて毎日食べても体によいです。
令和７年６月９日の給食
米粉入りパン、牛乳、タンドリーチキン、豆腐のサラダ、コーンスープ
タンドリーチキンとはインド料理の定番メニューで、鶏肉をヨーグルトやスパイスに漬け込んで焼いたものです。本場のインドでは鶏肉を串にさして、タンドールと呼ばれる大きなツボ状の窯で焼いています。タンドールで焼くことからタンドリーチキンと呼ばれます。豆腐のサラダにはミニトマトが入っています。フォークで食べる際には落とさないよう注意して、よくかんで噛んで食べましょう。
令和７年６月６日の給食
ごはん、牛乳、チンジャオロースー、春雨スープ、杏仁豆腐
チンジャオロースーの青椒（チンジャオ）はピーマン、肉（ロー）は肉、絲（ス―）は細切りのことを指します。ピーマン、豚肉、たけのこ、人参を細切りにして炒め、赤みその入った甘辛ダレで味付けしています。ご飯によく合う中華の定番料理です。
令和７年６月５日の給食
和風あんかけスパゲティー、牛乳、ツナサラダ、キャンディーチーズ
和風あんかけスパゲティーは、ベーコンや青菜の入った和風味のあんを、麺にかけています。少し混ぜながら食べてください。ツナサラダにはキャベツ、きゅうり、玉ねぎ、とうもろこしも入っています。キャンディーチーズは丸いチーズが透明のセロハンに包まれています。自分でセロハンを外して食べましょう。
令和７年６月４日の給食
＜かみかみメニュー＞
大豆わかめごはん、牛乳、ごぼうのかき揚げ、かみかみサラダ、きのこ汁
６月４日から１０日は「歯と口の健康週間」です。よくかんで食べることは、体の健康にとても大切です。その効果については今月の給食だよりを読んでください。今日は「かみかみメニュー」として、大豆やごぼう、厚切りハム、きのこなど、かみごたえのある食材をたくさん使っています。いつも以上によくかむことを意識して食べましょう。
令和７年６月２日の給食
ミルクパン、牛乳、鶏肉のトマト煮、マッシュポテト、チンゲン菜のスープ
鶏のトマト煮には、じゃが芋、玉ねぎ、人参、ブロッコリーが入っています。トマトジュースやトマト缶、ケチャップ、赤ワインなどで味付けして煮込んでいます。パンと一緒に食べてください。マッシュポテトは、皮をむいたじゃが芋を茹でてマッシャーでつぶし、熱いうちにバターと牛乳を混ぜて作ります。マッシャーとは食材を押しつぶすための調理道具で、マッシュポテトは「押しつぶしたじゃが芋」という意味です。
（三重盲ルールで汁物は１２時の位置に置いています。）
令和７年５月３０日の給食
ごはん、牛乳、酢豚、チンゲン菜とハムの中華あえ、マンゴープリン
酢豚は中華料理の定番メニューです。角切りの豚肉に衣を付けて油で揚げ、甘酢あんをからめます。一緒に入れる具や甘酢の味は、地域や家庭、お店によって違います。給食では、玉ねぎ、人参、たけのこ、ピーマン、干し椎茸、パイナップルが入っており、甘酢はケチャップ味が強いです。デザートは初登場のマンゴープリンです。美味しかったらまた出したいと思います。
令和７年５月２９日の給食
カレーうどん、牛乳、キャベツとコーンのサラダ、さつま芋蒸しパン
カレーうどんは、カレールーに和風だしや醤油などを加えています。具は豚肉、かまぼこ、油揚げ、玉ねぎ、にんじん、ネギが入っています。飛び跳ねに注意して、混ぜながら食べてください。さつま芋の入った蒸しパンはマフィンカップに入っています。カップを外して食べてください。
令和７年５月２８日の給食
ごはん、牛乳、ちくわのマヨネーズ焼き、ピーマンともやしのソテー、のっぺい汁
ちくわのマヨネーズやきは、紙のトレーに入っています。ちくわの上に、みじん切りにした玉ねぎとマヨネーズ、生クリーム、チーズ、パセリをのせて焼いています。ちくわは価格が安いので色々な料理に使うと節約レシピになります。今日のようにマヨネーズやチーズを足してボリュームを出すと主菜にもなります。
令和７年５月２７日の給食
ごはん、牛乳、肉じゃが、カニかまとひじきの酢の物、きのこけんちん汁
肉じゃがは和食の定番メニューです。給食では牛肉、じゃが芋、玉ねぎ、人参、しらたきを炒め、和風だしと調味料を入れて煮込みます。酢の物はカニかまとひじき、きゅうりを甘酢であえています。カニかまは塩分とうま味があるので、あえものやサラダに少し入れると美味しいです。ちなみに、カニかまはカニのエキスが入っているだけでカニの身は入っていません。
