令和４年５月１１日の給食

レーズンパン、牛乳、マカロニグラタン、野菜サラダ、オレンジ

給食のパンは全部で６種類あります。市販のパンより素朴なのは、主食としておかずと一緒に食べるため、脂質と砂糖が少なめに配合されているからです。今日のレーズンパンは好き嫌いの分かれるパンですが、レーズンにはミネラルや食物繊維などたくさんの栄養があるのでぜひ食べてもらいたい食材です。グラタンはカップに入っています。できるだけ温かく食べてもらうため、直前に焼いて配膳するなど調理員さんが工夫をしてくれています。

令和４年５月１０日の給食

ごはん、牛乳、鶏のてりやき、ミニトマト、大豆の磯煮、みそ汁

鶏のてりやきは定番メニューです。しょうゆ、みりん、酒におろし生姜を加えたタレに漬け込んで焼いています。大豆の磯煮は、鶏肉、ひじき、ごぼう、人参、こんにゃく、さつま揚げが入っています。海の物であるひじきが入っているので「磯煮」といいます。

令和４年５月９日の給食

ごはん、牛乳、ちくわのマヨネーズやき、青菜としめじのごまあえ、のっぺい汁

ちくわのマヨネーズやきは、紙のカップに入っています。みじん切りにした玉ねぎに、マヨネーズと生クリーム、スキムミルクを混ぜ、パセリとチーズと共にちくわにのせて焼いています。のっぺい汁はとろみの付いた具だくさんのお汁です。

（三重盲ルールで、汁ものは１２時の位置に置いています。）

新入生を迎えました

新入生を迎え、小学部は３人になりました。

朝８時５０分からラジオ体操をしています。

その後、朝の会をします。朝の会の中でも、給食のお話がみんな楽しみ。日直さんが今日の給食の献立を発表し、４年生のAさんが食育メモを読んでくれます。

令和４年５月７日の給食

ベーコン青じそごはん、牛乳、豆とツナのサラダ、たまごスープ

ベーコン青じそごはんは、初めてのメニューです。細切りにしたベーコンと、千切りにした青じそを油で炒め、しょうゆとレモン汁で味付けします。それをごはんと混ぜれば完成です。美味しかったら定番メニューにするので教えてください。サラダの豆は、大豆と４種類のミックスビーンズが入っています。

令和４年５月６日の給食

ごはん、牛乳、ししゃもの香り揚げ、ゆでいんげん、キャベツの昆布あえ、みそ汁

ししゃもの香り揚げは、ししゃもを天ぷらにする際、衣に青のりとごまを混ぜています。青のりの香りが残っているでしょうか。ししゃもに添えてあるさやいんげんにはマヨネーズをかけています。さやいんげんは豆類でありながら、さやごと食べられるので野菜でもある食材です。

令和４年４月２８日の給食

ごはん、さわらのみそマヨネーズやき、新じゃがの煮物、五目汁

三重盲の給食はネームプレートで色分けして量を変えています。大きく分けて４つあり、黄、緑、赤、青の順で量が多くなります。児童生徒の皆さんはさらに個別でご飯の量も変えています。きめ細かな対応をしてくださっている調理員さんに感謝しましょう。

（三重盲ルールで、汁ものは１２時の位置に置いています。）

令和４年４月２７日の給食

食パン、牛乳、ハムフライ、ゆでキャベツ、ツナサラダ、コンソメスープ、イチゴジャム

食パンはスライスしてあるので袋に２枚入っています。量によって食パンの薄さが変わります。いちごジャムをぬる以外に、ハムフライとキャベツをはさんだり、ツナサラダをはさんで食べてもいいですね。

こいのぼり

高等部普通科２年生と３年生が、食堂前に飾る「巨大こいのぼり」を授業で製作してくれました。

黒い不織布に画用紙や折り紙で模様を付け、ウロコやヒレは立体的になっています。

５月末頃まで食堂前に飾っています。

令和４年４月２６日の給食

ごはん、牛乳、マーボー豆腐、春雨の中華サラダ、フルーツミックスあえ

今日は中華料理です。マーボー豆腐は中華でも人気のメニューです。給食なので辛さは控えめにしています。箸では食べにくいのでスプーンを付けています。フルーツのミックスあえは、パイナップル、黄桃、みかん、バナナ、レーズンにリンゴジュースを加えて混ぜています