令和８年３月５日の給食
＜卒業お祝いメニュー＞
赤飯、牛乳、☆イカのレモン揚げ、しらすと野菜の磯香あえ、☆あおさ汁、お祝いクレープ
卒業生の皆さん、ご卒業おめでとうございます！いよいよ明日は卒業式ですね。普通科と理療科の皆さんは、三重盲の給食は今日で最後となります。最後を飾るイカのレモン揚げは普通科のＦさんからのリクエスト、そしてあおさ汁は普通科のＮさんからのリクエストです。皆さん味わって食べてください。そしてこれからも食生活に気を付けて元気で過ごしてくださいね。
令和８年３月４日の給食
たまごとじうどん、牛乳、☆ほうれん草のおかかあえ、さつま芋のレモン煮
ほうれん草のおかかあえは普通科のＮさんからのリクエストです。先月リクエストメニューとして予定していたものの、当日は雪のため臨時休校になってしまい今日になりました。本来はＮさん、さばの煮付け、ほうれん草のおかかあえ、あおさ汁というすばらしいセットメニューでリクエストしてくれました。あおさ汁は明日登場します。
令和８年３月３日の給食
＜ひな祭りメニュー＞
お祝いちらし、牛乳、菜花のごまあえ、花麩のすまし汁、ひなあられ
３月３日はひな祭りです。女の子の健やかな成長を祝う節句です。ちらし寿司やひなあられは、ひな祭りの際によく食べられる料理です。その他にも様々な願いを込めた料理があるので、給食だよりを読んでください。今日のちらし寿司には給食ではあまり登場しない穴子が入っています。菜花は三重県でもたくさん作られている、春が旬の野菜です。野菜の中でもビタミン、ミネラル、食物繊維などがとても豊富です。
令和８年３月２日の給食
食パン、牛乳、ささみフライ、ゆでキャベツ、野菜サラダ、白菜のスープ、リンゴジャム
食パンにはジャムをぬったり、ささみフライやキャベツをはさんだりして食べてください。鶏ささみは低脂肪で高たんぱく、価格も比較的安いため、肉料理の時に使いたい部位です。脂肪分が少ないため加熱するとパサッとした食感になりやすいのが特徴です。今日のようなフライや天ぷらなど、衣を付けて肉の水分をとじこめる調理方法がおススメです。
（三重盲ルールで汁物は１２時の位置に置いています。）
令和８年２月２７日の給食
ごはん、牛乳、ハンバーグのひまわり蒸し、キャベツの昆布あえ、みそ汁
ハンバーグのひまわり蒸しは、茶色のハンバーグに黄色のとうもろこしをちりばめているので「ひまわり」と名付けています。とうもろこしがくっ付きやすいようにあらかじめとうもろこしにかたくり粉をまぶしておくのがポイントです。また、ソースをかけないためハンバーグに味をつけておくのもポイントです。
令和８年２月２６日の給食
みそやきうどん、牛乳、きゅうりの南蛮漬け、里芋サラダ
みそやきうどんは久しぶりの登場です。豚肉と野菜を炒め、赤みそベースのタレで味付けしています。みそやきうどんは亀山市のご当地メニューとしても有名です。
令和８年２月２５日の給食
ごはん、牛乳、鯨の竜田揚げ、ゆでキャベツ、卯の花、白みそ汁
今月のリクエストメニューは今日が最後です。クジラ肉の竜田揚げは理療科のTさんからのリクエストです。クジラ肉には懐かしい記憶がよみがえる方がいらっしゃると思います。昭和２０年代から４０年代の間、クジラ肉の竜田揚げは学校給食の定番メニューでした。当時は安くて貴重なタンパク源だったため、全国の学校給食でよく使われていました。現在は逆に高価な肉となり、牛肉と同じぐらいの値段です。
令和８年２月２４日の給食
ごはん、牛乳、さばの煮付け、さつま芋と刻み昆布の煮物、豚汁
さばの煮付けは普通科のＮさんからのリクエストです。さつま芋と昆布の煮物は、さつま芋とちくわときざみ昆布を一緒に煮ています。きざみ昆布は昆布のうまみと栄養を丸ごと摂ることができるので栄養満点です。
令和８年１２月２０日の給食
ごはん、牛乳、ささみチーズフライ、ゆでいんげん、切干大根のサラダ、さつま汁
今月は卒業生のリクエストメニューがたくさんあります。ささみチーズフライは理療科のMさんからのリクエストです。チーズと青じそはとても相性がよいので、様々な料理に組み合わせて使うことができます。ささみにはさんでフライにすると、ボリュームも出てとても美味しいですね。
