＜大阪・関西万博給食～インド～＞ 大阪・関西万博では世界のたくさんの国が出展しています。今日はインドのメニューです。ナンはペルシャ語で「パン」を意味する言葉で、タンドールという大きな窯の中に貼り付けて焼きます。インドカレ …

畑のひまわりを、大きさも含めて表現しようとしています。 写真１　花の中心部分その１ 段ボールに黄色や茶色、オレンジや薄い水色などの毛糸を巻き付けて表現してみました 写真２　花の中心部分その２ ビニールのクッション材（５ｍ …

「大きなかず」の学習の一環として、畑でとれたひまわりの種を数えることに挑戦します。 写真１　まず、たくさんの種をひとつひとつ手で外してばらばらにします。 たくさんあるので外すだけでも大変です。 また、数えている様子や、何 …

＜大阪・関西万博給食～インドネシア＞ ナシゴレン、牛乳、目玉焼き、ソトアヤム（鶏肉のスープ） 大阪・関西万博では世界のたくさんの国が出展しています。今日はインドネシアのメニューです。ナシゴレンのナシはご飯、ゴレンは炒める …

９月１７日に水曜活動でアイロンビーズ作りをしました。好きな色を組み合わせて、それぞれイチゴとリボンの形のアイロンビーズを作りました。とても楽しそうでした。

＜みえ地物一番給食の日・松阪メニュー＞ さぶらぎごはん、牛乳、鶏肉の抹茶ムニエル、松阪赤菜とツナのサラダ、めかぶのすまし汁 さぶらぎごはんの「さぶらぎ」とは、中勢地区で田植えを始める前に田んぼの神様に豊作を願う行事のこと …

＜大阪・関西万博給食～大阪②＞ きつねうどん、牛乳、ちくわの磯辺揚げ、野菜のごまマヨネーズあえ １０月１３日まで大阪・関西万博が開催されています。万博にちなんで、今日は大阪メニューパート２です。三重県の伊勢うどん、香川県 …

ごはん、牛乳、揚げ鶏のネギしょうゆ、担々麺風スープ、黄桃パイン 揚げ鶏のネギしょうゆは、から揚げに白ネギの入った甘酢をかけています。いわゆる油淋鶏（ユーリンチー）です。担々麺とは中国四川省の麺料理の一つで、辛味をきかせた …

ごはん、牛乳、魚のしょうが焼き、ちゃつ（煮まなす）、豚汁 しょうが焼きの魚はシイラです。ちゃつとは北勢地域の朝日町の郷土料理で、もともとお寺や仏事の際に作られる精進料理でした。盛り付けに使う器がちゃつという名前で、それが …

ごはん、牛乳、鶏とうずらのさっぱり煮、美し豆腐のネギみそがけ、すまし汁 さっぱり煮は調味料に酢を使うことで、暑い季節でも食べやすい味になります。酢が夏バテによいとされるのは、主な成分である「酢酸」が消化の働きをよくしたり …