令和７年３月１９日の給食
ミクルパン、コーヒー牛乳、鶏とほうれん草のグラタン、たまごスープ、黄桃パイン
３学期最後の給食です。春休み中も食生活には気をつけて過ごしてください。皆さんの体は食べたものから作られます。何を、いつ、どうやって食べるか、意識するかしないかは皆さん次第です。困った時にはぜひ給食を見本にしてみてくださいね。
令和７年３月１８日の給食
菜めし、牛乳、お好み焼き、どて煮、白みそ汁
今日は「お好み焼き定食」です。大阪では、ごはんやおにぎり、お好み焼き、みそ汁、漬物といった定食が普通です。皆さんはどう思われますか？(^^) どて煮とは、牛すじ肉を赤みそなどの調味料で時間をかけて煮込んだものです。ふちにみそを土手のように盛ることからこの名が付きました
令和７年３月１７日の給食
ごはん、牛乳、ぶりのてりやき、卯の花、豚汁
てりやきは魚屋さんにおススメの魚「ぶり」を持ってきてもらいました。卯の花とはおからの煮物で、和食の定番料理です。給食ではちくわ、糸こんにゃく、ごぼう、人参、干し椎茸、ネギも入っています。おからを煮た最後に溶き卵を加えているのでしっとりとした食感になります。
令和７年３月１４日の給食
ソース焼きそば、牛乳、うずらのフライ、牛乳かん（黒蜜きなこ）
うずらのフライにはケチャップをかけています。デザートの牛乳かんは、寒天で固めた牛乳に黒砂糖から作った黒みつをかけ、さらにきなこをトッピングしています。すべて調理員さんの手作りです。
令和７年３月１３日の給食
ごはん、牛乳、カレー肉じゃが、じゃこときゅうりの酢の物、ちゃんこ汁
カレー肉じゃがは、普通の肉じゃがにカレー粉を少し加えています。それだけでいつもと少し違った味になります。酢の物はじゃこ、きゅうり、ワカメが入っています。ちゃんこ汁は鶏肉、油揚げ、大根、ごぼう、里芋、人参、ネギが入ったみそ汁です。
令和７年３月１２日の給食
食パン、牛乳、白身魚のフライ、ゆでキャベツ、ミネストローネ、ブルーベリー＆マーガリン
ジャムは谷折りにすると下から出てくるディスペンパックです。食パンの上で膨らんだほうを下にしてパキッと折ってください。白身魚はタラです。キャベツと一緒に食パンにはさんで食べるのもおススメです。ミネストローネはイタリアの家庭料理で、トマト味のスープです。
送別会
３月５日(水)に送別会を行いました。卒業生２名が入場した後、舎生一人ずつ紐を引っ張り、地球儀に見立てた「舎球儀」のくす玉を割りました。職員や在舎生から卒業舎生にお祝いの言葉と記念品を贈りました。卒業舎生は、みんなに感謝の気持ちを伝えてくれました。とても良い雰囲気の送別会でした。卒業おめでとう！
令和７年３月１１日の給食
ごはん、牛乳、八宝菜、ビーフンの中華スープ、マーラーカオ
八宝菜にはたくさんの具が入っています。箸では食べにくいのでスプーンも付けています。マーラーカオとは、中国の蒸しパンです。中国語でマーラーはマレーシア、カオはケーキという意味で、マレーシア発祥といわれる蒸しパンです。生地にしょうゆを少し入れるのが特徴で、給食ではホットケーキミックスにしょうゆと黒砂糖、たまご、牛乳を入れて蒸しています。紙のカップを外して食べてください。
令和６年３月１０日の給食
チキンライス、牛乳、マセドアンサラダ、野菜スープ
チキンライスの具は鶏肉、玉ねぎ、人参、グリーンピースで、ケチャップやソースで味付けしています。マセドアンとは、フランス語で「さいの目切り」の意味です。小さく角切りにしたじゃが芋や野菜をマヨネーズで和えたサラダをマセドアンサラダといいます。
