七夕吹き流し作成（６/２１）

今年度は「つ七⼣まつり」の手作り吹き流しの展示に参加するため、6月から舎生全員で少しずつ七夕吹き流しの作成を進めてきました。

完成した吹き流しは、７⽉１⽇(⼟) 〜７⽉７⽇(⾦) の期間に、丸之内商店街アーケード内に展示される予定となっています。

お近くにお越しの際はぜひ、盲学校寄宿舎の吹き流しを見つけてみてくださいね。

令和５年６月２２日の給食

ごはん、牛乳、いわしのフライ梅しそソース、厚揚げの五目煮、すまし汁

梅しそソースはその名の通り、梅としその葉を混ぜて作ります。ねり梅とみじん切りにしたしその葉に、だし汁、しょうゆ、酒、砂糖、みりんを混ぜています。魚のフライだけでなく、焼いた肉や蒸した野菜などにも合うソースです。厚揚げの五目煮は、厚揚げの他に、たけのこ、人参、干し椎茸、さやいんげんと一緒に炊いています。