令和5年2月13日の給食
ごはん、牛乳、豚肉のアップルソース、冬野菜のなます、白みそ汁
豚肉のアップルソースは中学部3年生のKさんからのリクエストメニューです。アップルソースはすり下ろしたリンゴに、しょうゆ、みりん、砂糖、しょうが、ネギを混ぜて作っています。リンゴが入ることで酸味と甘みが加わりより美味しく、また栄養価もアップしたソースになります。
チョコもち作り
水曜日の活動でおやつにチョコもちを作り食べました。とても上手に出来て美味しかったよ。
①耐熱容器に白玉粉(30g)・(砂糖20g)・水(40cc)を入れて混ぜます。
②1分間レンジにかけます。
③チョコを入れてへらで練ります。
④ポリ袋に入れてこねるように混ぜた後、耐熱容器に戻してレンジで1分間加熱します。
⑤丸く形を整えてココアをまぶします。
⑥完成