ごはん、牛乳、鮭のチャンチャン焼き、しらたきとツナの炒め物、吹雪汁 チャンチャン焼きは北海道の郷土料理です。サケと玉ねぎ、キャベツなどの野菜を、甘めのみそダレで味付けし、アルミホイルをかぶせて蒸し焼きにします。石狩地方の …

ごはん、牛乳、伊勢甘だれのから揚げ、ほうれん草ともやしのごまあえ、みそ汁 大好評の伊勢あまだれのから揚げは、片栗粉をまぶして油で揚げた鶏肉に、カレー粉を加えた甘ダレをからめています。普通のから揚げとはまた違った味で、ごは …

五目あんかけうどん、牛乳、ごまごぼう、柿 五目あんかけうどんは、ダシにとろみを付けているので冷めにくく、体が温まります。できるだけ温かいうちに食べてもらえるよう調理員さんが頑張って配膳してくれます。ごまごぼうは、斜めにス …

ごはん、牛乳、煮魚、ちゃつ（煮なます）、ちゃんこ汁 ちゃつは朝日町の郷土料理です。海・山・陸の食材を酢と砂糖で味付けして煮た、体にやさしい料理です。「ちゃつ」とはもともと、懐石料理に使う器の名前だそうです。 （三重盲ルー …

食パン、牛乳、ささみチーズフライ、ゆでキャベツ、キャロットクリームスープ、フルーツクリーム 食パンには、ささみチーズフライやフルーツクリームをはさんで食べるのがオススメです。キャロットクリームスープは初めてのメニューです …

さつま芋ごはん、牛乳、赤魚の煮付け、春菊と揚げのあえもの、豚汁 さつま芋や春菊は今が旬の食材です。菊の葉に似た形をしているので「菊菜」とも言います。独特の香りと風味があり、あえものやお鍋の具、天ぷらなどにします。赤魚はそ …

ごはん、牛乳、カレー肉じゃが、イカと大根の酢の物、すまし汁 学校給食には毎日牛乳が付いていますが、なぜだか知っていますか？それは不足しがちなカルシウムを補うためです。牛乳1本に含まれるカルシウムは220mg 、1日に摂っ …

＜創立記念日・お祝いメニュー＞ お祝いちらし、牛乳、ほうれん草としめじのごまあえ、赤だし 今日は三重盲の103回目の創立記念日です。お祝いの気持ちをこめたメニューとなっています。すし飯には鶏ひき肉、人参、かんぴょう、干し …

ごはん、牛乳、ポークピカタ、白菜のゆかりあえ、粕汁 ピカタとは、薄切りの肉に小麦粉と卵の衣をつけ、油で焼いたイタリア料理です。イタリア語でピッカータと言います。豚肉で作るポークピカタ、鶏肉で作るチキンピカタなどがあります …

バターロール、牛乳、鮭のカレークリームソース、さつま芋のオレンジ煮、野菜ゼリー 今日のさつま芋は小学部から提供していただきました。オレンジ煮とはその名の通り、さつま芋をオレンジジュースで煮ます。さつま芋の甘さとジュースの …