＜創立記念日・お祝いメニュー＞ お祝いちらし、牛乳、ほうれん草としめじのごまあえ、赤だし 今日は三重盲の103回目の創立記念日です。お祝いの気持ちをこめたメニューとなっています。すし飯には鶏ひき肉、人参、かんぴょう、干し …

ごはん、牛乳、ポークピカタ、白菜のゆかりあえ、粕汁 ピカタとは、薄切りの肉に小麦粉と卵の衣をつけ、油で焼いたイタリア料理です。イタリア語でピッカータと言います。豚肉で作るポークピカタ、鶏肉で作るチキンピカタなどがあります …

バターロール、牛乳、鮭のカレークリームソース、さつま芋のオレンジ煮、野菜ゼリー 今日のさつま芋は小学部から提供していただきました。オレンジ煮とはその名の通り、さつま芋をオレンジジュースで煮ます。さつま芋の甘さとジュースの …

１１月２５日（金）に中学部校外学習を実施しました。目的地は伊勢市駅周辺です。自然を感じ、触察し、マナーを考えて施設を使い、電車の切符やご飯の購入もしました。ひとりひとりが自分で考えて、充実した時間を過ごすことが出来ました …

ごはん、牛乳、ししゃもの磯辺揚げ、高野豆腐の卵とじ、なめこおろし汁 ししゃもは衣に青のりを混ぜて揚げています。高野豆腐は食感がパサつきやすいため、卵でとじるとより美味しくなります。すまし汁に大根おろしを加えることで、栄養 …

ごはん、牛乳、ハンバーグ、人参のグラッセ、海藻サラダ、野菜スープ みんな大好き、ハンバーグです。ハンバーグの付け合わせとしてよく登場するのがグラッセです。グラッセとは、フランス料理の言葉で二つの意味があります。一つはシロ …

芋掘り いただいたツルは、こんなに元気に育ち、たくさんのお芋を収穫することができました。給食にも使ってもらいました。            

栗ごはん、牛乳、ぶりの柚みそ焼き、青菜の煮びたし、豚汁 １１月２４日は“いい日本食”で「和食の日」です。詳しくは給食だよりに載せています。旬の栗を使った栗ごはん、甘みそにゆずの風味を加えたぶりの柚みそ焼き、旬の野菜を使っ …

　１０月４日、山口観光ぶどう梨園さんに果物狩りに行きました。現地では、梨、ぶどう、りんご、みかんが木になっている様子を触察して、果物狩りを楽しみ、買い物学習をして帰ってきました。梨園の方がとても親切に案内してくださり、お …