カレーうどん、牛乳、ごまごぼう、やわらかプリン 今日は理療科の３年生Ｓさんからのリクエストメニューです。カレーうどん、ごまごぼう、プリンの３つがリクエストで、ちょうど主菜、副菜、デザートというセットメニューだったのでその …

ごはん、八宝菜、チンゲン菜とハムの中華あえ、イチゴ イチゴは冬から春先が旬の果物です。今一般的に売られているイチゴは明治時代から流通されるようになったようで、それまではイチゴといえば「野いちご」のことだったそうです。イチ …

キムチチャーハン、牛乳、ミニ肉まん、中華五目スープ キムチチャーハンはキムチと豚肉、玉ねぎ、人参、そしてたまごが入っています。小学部の皆さんでも食べられるよう辛くないようにしています。キムチは韓国で日常的に食べられる漬物 …

ごはん、牛乳、鮭のオーロラソース焼き、かぼちゃのそぼろあんかけ、けんちん汁 オーロラソースはマヨネーズとケチャップを同量であわせたソースです。日本ではこれが一般的なのですが、フランス料理での「オーロラソース」は、ベシャメ …

揚げパン、牛乳、ポトフ、スパゲティーサラダ 今日の揚げパンは普通科の３年生Ｙさんからのリクエストメニューです。揚げパンは大人気メニューなので皆さん嬉しいですね。今日はスパゲティーサラダとポトフをあわせました。

ごはん、牛乳、イカのレモン揚げ、ビーフン炒め、わかめともやしのスープ、杏仁豆腐 今日のイカのレモン揚げは理療科の３年生Ｎさんからのリクエスト、杏仁豆腐もＮさん、そして普通科の３年生Ｙさんお二人からのリクエストです。Ｎさん …

牛肉ピラフ、牛乳、チンゲン菜のスープ、チョコレートケーキ 牛肉ピラフは牛肉の他にレタス、人参、たまご、ねぎが入っています。デザートは給食チームから皆さんへ愛を込めたバレンタインのチョコケーキです。

ごはん、牛乳、さわらの粕漬け焼き、油揚げと小松菜のあえもの、ちゃんこ汁 粕漬け焼きは、酒かすにお酒、みそ、しょうゆ、砂糖を加えたタレに、さわらを漬け込んで焼いています。酒かすを使った「粕漬け」は野菜など色々な食材で使われ …

黒糖パン、牛乳、ポテトグラタン、野菜スープ、リンゴ ポテトグラタンは紙のトレーに入っています。ホワイトルーから手作りのグラタンは、優しい味ながら濃厚な美味しさがあります。リンゴは今が旬の果物です。

さつま芋ごはん、牛乳、ししゃもの塩焼き、イカと大根の酢の物、五目汁 さつま芋ご飯は中学部さんから頂いた芋を使っています。学校で収穫したさつま芋を使うのは今日で今年度最後となります。今年度はたくさん使わせて頂きとても助かり …