＜冬至の日メニュー＞ 菜めし、牛乳、さわらの幽庵やき、かぼちゃのいとこ煮、のっぺい汁 今年の冬至は２２日です。冬至とは、一年のうちで最も昼間の時間が短い日です。お風呂にゆずを浮かべた「ゆず湯」に入ったり、かぼちゃを食べた …

ごはん、牛乳、ポークピカタ、ゆでキャベツ、白菜のゆかりあえ、さつま汁 「ピカタ」とは、薄切りの肉に小麦粉と卵の衣をつけ、油で焼いたイタリア料理です。イタリア語でピッカータと言います。豚肉で作るポークピカタ、鶏肉で作るチキ …

＜みえ地物一番給食の日・伊賀名張メニュー＞ 牛汁うどん、牛乳、豆腐田楽、でっちようかん 牛汁は名張のご当地メニューです。今日はそれにうどんを入れた「牛汁うどん」です。豆腐田楽は伊賀の名物で、硬めの豆腐にみそをぬって焼いた …

ごはん、牛乳、さわらのてりやき、小松菜とコーンのバターしょうゆ、ちゃんこ汁 学校給食には毎日牛乳が付いていますが、なぜだか知っていますか？それは不足しがちなカルシウムを補うためです。牛乳１本に含まれるカルシウムは２２０m …

食パン、牛乳、ささみチーズフライ、ゆでキャベツ、キャロットクリームスープ、イチゴジャム 食パンはジャムを塗るか、ささみチーズフライをはさんで食べてください。クリームスープをつけながら食べるのも美味しいと思います。キャロッ …

ごはん、牛乳、ハンバーグのひまわり蒸し、ひじきのサラダ、白みそ汁 ハンバーグのひまわり蒸しは、紙トレーに入っています。ハンバーグの上にとうもろこしをちりばめて蒸しています。茶色のハンバーグに黄色のとうもろこしなので「ひま …

さつま芋ごはん、魚の煮つけ、ちくわと野菜のみそマヨネーズ、けんちん汁 さつま芋ごはんはこの季節だけのメニューです。米とさつま芋を一緒に入れて炊き、茶碗に盛り付けた後、ごま塩をかけています。煮付けの魚は、魚屋さんオススメの …

しょうゆラーメン、牛乳、ゆでたまご、揚げしゅうまい ラーメンは久しぶりの登場です。具だくさんのしょうゆラーメンです。できるだけ直前に盛り付けしてもらいますが、麺が伸びないよう早めに食べ始めてください。ゆでたまごも久しぶり …

ごはん、牛乳、揚げ魚のごまみそがらめ、しらたきとツナの炒め煮、吹雪汁 今日の魚は鮭です。角切りの鮭を油で揚げ、赤みそで作ったごまみそをからめています。白ごはんによく合うおかずです。副菜は、しらたきとツナ、ひじきを炒めてし …

ミルクパン、牛乳、根菜のクリームシチュー、ツナとキャベツのカレー炒め、さつま芋のオレンジ煮 クリームシチューは蓮根、里芋、じゃが芋、人参が入っています。根菜とは、植物学では根や茎の部分など細かく分けることができますが、広 …