令和５年１２月１８日の給食

ごはん、牛乳、ポークピカタ、ゆでキャベツ、白菜のゆかりあえ、さつま汁

「ピカタ」とは、薄切りの肉に小麦粉と卵の衣をつけ、油で焼いたイタリア料理です。イタリア語でピッカータと言います。豚肉で作るポークピカタ、鶏肉で作るチキンピカタなどがあります。白菜は冬が旬の野菜です。白菜はほとんどが水分なのですが、ビタミンＣ、カルシウム、カリウムなどの栄養素も多く含まれています。