焼きそば、牛乳、じゃが芋のゆかりあえ、しゅまい 麺類は金曜日によく出るメニューです。麺類の中でも焼きそばは三重盲で定番のメニューです。ゆかりはしその葉をふりかけに加工したもので、ごはんやおにぎりに使うだけでなく、今日のよ …

カレーライス、牛乳、キャベツの福神あえ、大内山ヨーグルト 今日のカレーはいつもと少し違います。いつもは市販のカレールーを使っていますが、今日はルーを手作りしています。小麦粉とバター、カレー粉、ウスターソース、フルーツチャ …

ごはん、牛乳、魚のてり焼き、大豆の磯煮、かきたま汁 てり焼きの魚は、魚屋さんおススメの魚を持ってきてもらいます。今日は「しいら」でした。本日のようなごはんに魚料理の主菜、煮物の副菜、野菜を使った汁物、そして牛乳（乳製品） …

ごはん、牛乳、酢豚、チンゲン菜とハムの中華あえ、黄桃パイン 酢豚は中華料理の定番メニューです。角切りの豚肉に衣を付けて油で揚げ、甘酢あんをからめます。一緒に入れる具や甘酢の味は、地域や家庭、お店によって少し違います。三重 …

和風あんかけスパゲティー、牛乳、ひじきとツナのごまドレサラダ、オレンジゼリー 和風あんかけスパゲティーは、ベーコンやきのこの入った和風味のあんを、麺にかけています。少し混ぜながら食べてくださいね。サラダにはツナとひじき、 …

ごはん、牛乳、豚のしょうが焼き、青菜とえのきのおかかあえ、さつま汁 しょうが焼きは和食の定番料理です。豚肉と玉ねぎをしょうがを加えた甘辛いタレで炒めています。ごはんによく合うおかずです。今日のおかかあえの青菜はほうれん草 …

ミルクパン、牛乳、鮭のフライ、ゆでキャベツ、レーズンサラダ、ミネストローネ 今日は食パンではありませんが、ミルクパンの間に鮭のフライやキャベツをはさんで食べても美味しいと思います。サラダにはレーズンが入っています。ぶどう …

ごはん、牛乳、鶏のマスタード焼き、里芋の煮物、白みそ汁 鶏肉のマスタード焼きは、粒入りマスタード、しょうゆ、はちみつを混ぜたタレに漬け込み、オーブンで焼きます。マスタードは辛みのある香辛料ですが、はちみつを加えると辛さが …

キムチチャーハン、牛乳、ほうれん草のナムル、もやしのスープ キムチチャーハンは韓国の漬物である白菜キムチと、豚肉、玉ねぎ、人参、たまごを炒めて作っています。小学部の皆さんでも食べられるようあまり辛くないように味付けしてい …

ベーコン青じそごはん、牛乳、豆とツナのサラダ、ポーミトン ベーコン青じそごはんは、細切りにしたベーコンと青じそを油で炒め、しょうゆとレモン汁で味付けしたものを白ごはんと混ぜます。青じそとレモン汁が入るのでさっぱりとした味 …