令和４年４月２７日の給食

食パン、牛乳、ハムフライ、ゆでキャベツ、ツナサラダ、コンソメスープ、イチゴジャム

食パンはスライスしてあるので袋に２枚入っています。量によって食パンの薄さが変わります。いちごジャムをぬる以外に、ハムフライとキャベツをはさんだり、ツナサラダをはさんで食べてもいいですね。

こいのぼり

高等部普通科２年生と３年生が、食堂前に飾る「巨大こいのぼり」を授業で製作してくれました。

黒い不織布に画用紙や折り紙で模様を付け、ウロコやヒレは立体的になっています。

５月末頃まで食堂前に飾っています。

令和４年４月２６日の給食

ごはん、牛乳、マーボー豆腐、春雨の中華サラダ、フルーツミックスあえ

今日は中華料理です。マーボー豆腐は中華でも人気のメニューです。給食なので辛さは控えめにしています。箸では食べにくいのでスプーンを付けています。フルーツのミックスあえは、パイナップル、黄桃、みかん、バナナ、レーズンにリンゴジュースを加えて混ぜています

令和４年４月２５日の給食

たけのこご飯、牛乳、鮭の塩焼き、高野豆腐の煮もの、きのこ汁

春が旬のたけのこで炊いた「たけのこご飯」はこの季節だけのメニューです。油揚げ、人参、干し椎茸も入れて一緒に炊いています。鮭の塩焼きは生の魚を使っています。高野豆腐の煮ものには人参、干し椎茸、さやいんげんが入っています。日本の伝統食材である高野豆腐は、大豆の栄養素がぎゅっと凝縮された栄養満点、保存も利くすばらしい食材です。

令和４年４月２２日の給食

ソース焼きそば、牛乳、スナップえんどうのサラダ、オレンジ

スナップえんどうは今が旬の野菜です。今日のスナップえんどうは、小学部でスナップえんどうの学習をし、すじ取りを手伝ってもらいました。全部で２４０本を担任の先生も一緒に、下準備のお手伝いをしてくださり、大変助かりました。ありがとうございました。

令和４年４月２１日の給食

ごはん、牛乳、すき焼き風煮、もやしときゅうりの酢のもの

すき焼きは地域によって具材が色々ですが、給食では牛肉を使っています。焼き豆腐にしらたき、白菜、人参、白ネギ、しめじ、干し椎茸が入っています。酢のものにはかまぼこ、もやし、きゅうりが入っています。

令和４年４月２０日の給食

バターロール、牛乳、白身魚のハニーマスタードレモン、ごぼうサラダ、野菜スープ

ムニエルのハニーマスタードレモンは、その名の通り「はちみつ、洋がらし、レモン」を混ぜたソースです。洋がらしは粒マスタード、レモンは市販のレモン果汁を使っています。粒マスタードに、多めのはちみつ、そしてレモン果汁を少し混ぜるとできあがり。簡単にできるのでぜひご家庭でも作ってみてください。魚だけでなく焼いた肉や野菜にも合います。

令和４年４月１９日の給食

ごはん、牛乳、さばのごましょうゆやき、切干大根の煮もの、豚汁

給食で使う魚は生のものと冷凍のものがあります。調理方法や配達の都合で両方を使い分けています。どちらも基本的には骨なしで注文していますが、骨が残っている場合もあります。人の体と同じく、魚に骨があることは当たり前です。骨があった場合は自分で取り出してくださいね。今日のごましょうゆ焼きは冷凍のさばです。

令和４年４月１８日の給食

ごはん、牛乳、ヤンニョムチキン、チャプチェ、わかめスープ

今日は韓国料理です。ヤンニョムチキンは鶏のから揚げに甘みそダレをからめています。本来なら辛いみそダレですが、給食ではあまり辛くないようにしています。チャプチェとは韓国の定番料理で、春雨と肉や野菜をごま油で炒め、甘辛く味をつけたものです。

令和４年４月１５日の給食

ミートスパゲティー、牛乳、野菜チップス、やわらかプリン

今日の給食はどれも人気のメニューです。ミートスパゲティーは定番の味、白い服の方は飛ばさないようご注意ください。野菜チップスはかぼちゃ、にんじん、じゃがいもの３種類です。薄くスライスして油で揚げ、炒った塩を振りかけています。プリンは上にかけてあるカラメルソースも調理員さんの手作りです。