ごはん、牛乳、白身魚のバーベキューソース、小松菜のソテー、押し麦と野菜のスープ 白身魚はタラです。バーベキューソースとは、バーベキューで使うソースのことをさし、これといった決まりはありません。給食のバーベキューソースは、 …

ごはん、牛乳、具だくさん卵焼き、切干大根の煮もの、なめこ汁 卵焼きはその名の通り具だくさんです。鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、ひじき、干し椎茸、ネギが入っています。溶いた卵に具を入れ、オーブンで焼き、人数分にカットします。そし …

ごはん、牛乳、津ぎょうざ、ミニトマト、セレベスとこんにゃくの田楽、あずきのみそ汁 ３７年前に津市の学校給食で生まれた津ぎょうざは、子どもたちの栄養と満足感を考えて作られたメニューです。ぎょうざを包む手間を省くために、直径 …

バターロール、牛乳、鶏のマスタード焼き、ツナサラダ、トマトスープ 鶏のマスタード焼きは、粒入りマスタード、はちみつ、しょうゆを混ぜたタレに鶏肉を漬け込み、オーブンで焼きます。簡単なのでオススメですが、焦げやすいので焼き加 …

ごはん、牛乳、いわしのかば焼き、高野豆腐とひじきの煮物、かき玉汁 かば焼きは、開いたいわしに片栗粉をまぶして油で揚げ、甘辛いタレにくぐらせます。ごはんが進むおかずです。高野豆腐とひじきの煮物には、油揚げ、人参、グリーンピ …

ごはん、牛乳、ポークチャップ、ほうれん草とエリンギのあえもの、みそ汁 ポークチャップは豚肉をケチャップで味付けする料理です。日本で考えられたメニューといわれています。ポークチャップと似た名前の料理で「ポークチョップ」とい …

ごはん、牛乳、さわらの梅みそ焼き、里芋の煮もの、すまし汁、お月見団子 １０日は十五夜です。明日の夜は「中秋の名月」といいます。芋の季節であるため芋をお供えし、収穫を感謝することから「芋名月」とも呼ばれます。給食では里芋を …

ごはん、牛乳、豚肉のスタミナ炒め、オクラのおかかあえ、夏野菜のみそ汁 スタミナ炒めは豚肉と野菜をごま油で炒め、にんにくとしょうがの入ったタレで味付けしています。豚肉にはたんぱく質だけでなくビタミンＢ１もたくさん含まれてお …

揚げパン、牛乳、ポークビーンズ、キャベツとコーンのごまドレサラダ 待ちに待った揚げパンです。７月は台風接近によりメニュー変更してすみませんでした。じっくり味わって食べてください。

ピビンパ、牛乳、わかめともやしのスープ、大内山ヨーグルト ピビンパには５種類の具が盛り付けてあります。牛ひき肉、小松菜のナムル、にんじんと大根のナムル、ぜんまい、炒り卵の５つです。韓国語でピビンは「混ぜ」、パは「ごはん」 …