令和４年５月１２日の給食

ごはん、牛乳、イカのレモン揚げ、ゆでアスパラ、五目豆、白みそ汁

三重盲の大人気メニュー、イカのレモン揚げです。四角く大きなイカを使います。イカに片栗粉をまぶし、油で揚げ、タレにくぐらせます。タレはレモン汁と酢、しょうゆ、砂糖、みりんを合わせて作ります。添え野菜は、マヨネーズをのせた旬のアスパラガスです。みそ汁は、普段合わせみそで作っていますが、今日は白みそで作っています。