中学部の生徒が美術の授業でステキなクリスマスツリーを製作したので、クリスマスメニューに合わせて食堂前に展示しました。「素材は給食でも使う『あるもの』でできています。何でできているか、触って当ててみてください。」と呼びかけ …

黒糖パン、牛乳、フライドチキン、もみの木サラダ、コンソメスープ、クリスマスデザート イエス・キリストの誕生を祝うお祭り、クリスマスは２５日です。今年のクリスマスメニューはフライドチキンと、もみの木に見立てたブロッコリー、 …

ごはん、牛乳、さわらの幽庵焼き、かぼちゃのいとこ煮、五目汁 今年の冬至は２２日です。冬至とは、一年のうちで最も昼間の時間が短い日です。お風呂にゆずを浮かべた「ゆず湯」に入ったり、かぼちゃを食べたりする風習があります。かぼ …

12/14(水) 冬のお楽しみ会をしました。 まず、３チームに分かれてクイズゲームを楽しむと、どこからかサンタさんが 登場しました。サンタさんからは、カードを探してくるミッションが出されて、 それぞれ寄宿舎内に隠されたカ …

ごはん、牛乳、八宝菜、ハムともやしのサラダ、杏仁ポンチ 中華料理の八宝菜は「八」という漢字を書きますが、８種類という意味ではなく、数が多いことを意味するそうです。「菜」は料理という意味なので、八宝菜は「たくさんの美味しい …

みそラーメン、牛乳、大学芋、みかん みそラーメンには、豚肉、キャベツ、もやし、人参、とうもろこし、ネギが入っています。大学芋は、さつま芋を素揚げにして、砂糖としょうのタレにからめます。タレは加熱しすぎたり、冷めてしまった …

ごはん、牛乳、とんてき、ゆでキャベツ、そうめんぬた、僧兵汁 トンテキは四日市で有名な豚肉のステーキです。そうめんぬたは鈴鹿市の郷土料理、僧兵汁は菰野町の僧兵まつりで有名です。トンテキは、焼き縮みを防ぐため切り込みを入れて …

豚みそ炒め丼、牛乳、めかぶのすまし汁、ミニ肉まん 豚みそ炒め丼は、赤みそで甘辛く味を付けた具をごはんにのせている丼です。豚肉の他にこまつな、人参、ピーマン、干し椎茸が入っています。めかぶのすまし汁は、乾燥めかぶと、えのき …

ごはん、牛乳、鮭のチャンチャン焼き、しらたきとツナの炒め物、吹雪汁 チャンチャン焼きは北海道の郷土料理です。サケと玉ねぎ、キャベツなどの野菜を、甘めのみそダレで味付けし、アルミホイルをかぶせて蒸し焼きにします。石狩地方の …

ごはん、牛乳、伊勢甘だれのから揚げ、ほうれん草ともやしのごまあえ、みそ汁 大好評の伊勢あまだれのから揚げは、片栗粉をまぶして油で揚げた鶏肉に、カレー粉を加えた甘ダレをからめています。普通のから揚げとはまた違った味で、ごは …