あんかけ焼きそば、牛乳、こんにゃくのおかか煮、水ようかん あんかけ焼きそばは、中華めんに八宝菜のようなあんをかけています。あんの具には１０種類の食材を使っています。全部分かった人はすごいです。こんにゃくのおかか煮は、こん …

ごはん、牛乳、ニラたまご、春雨のマヨネーズサラダ、中華スープ ニラたまごは、ニラ、玉ねぎ、人参、干し椎茸を細かく切り、溶いた卵に混ぜて、オーブンで焼いています。１人分ずつカットしてお皿に盛り付けた後、上から中華味のあんを …

黒糖パン、牛乳、マカロニグラタン、野菜サラダ、つぶつぶみかんゼリー マカロニグラタンは紙のトレーに入っています。グラタンは特に、時間が経つと熱と水分で紙トレーの底が破れやすくなるので気を付けください。できるだけ温かく食べ …

ごはん、牛乳、ちくわのマヨネーズ焼き、小松菜と揚げのごまあえ、豚汁 ちくわのマヨネーズやきは、紙のトレーに入っています。ちくわの上に、みじん切りにした玉ねぎとマヨネーズ、生クリーム、スキムミルク、パセリ、チーズを混ぜたも …

ごはん、牛乳、揚げ鶏のネギしょうゆ、担々麺風スープ、フルーツゼリー 揚げ鶏のネギしょうゆは、から揚げに白ネギの入った甘酢をかけています。いわゆる油淋鶏（ユーリンチー）と同じです。担々麺とは本来、中国四川省の麺料理の一つで …

スパゲティーミートソース、牛乳、ミモザサラダ、コーヒーゼリー ミートスパゲティーは定番の人気メニューです。白い服の人はソースが飛ばないようご注意ください。ミモザサラダは、炒り卵の入ったサラダです。黄色い粒状の卵が、雪の上 …

ごはん、牛乳、さばのみそ煮、青菜としめじのごまあえ、のっぺい汁 今日はお米の話です。給食のお米は県内産の「結びの神」という銘柄を三重県学校給食会から購入しています。このお米には、学校給食用に国内産のビタミン強化米が０．３ …

ガパオライス、フルーツ牛乳、野菜スープ、リンゴのコンポート～ヨーグルト添え ガパオライスはタイ料理です。タイの調味料であるナンプラーを使います。ナンプラーとは魚醤（ぎょしょう）のことで、塩漬けにしたカタクチイワシを発酵さ …

ごはん、牛乳、松風焼き、しらすと野菜のごま酢あえ、なめこ汁 おせち料理としても使われる松風焼きは、鶏ひき肉で作るみそ味のハンバーグのような料理です。表面だけにケシの実を振りかけるため、表面がにぎやかな反面、裏がさびしいこ …

ひじきごはん、牛乳、さばの塩焼き、青菜の煮びたし、白みそ汁 ひじきごはんは、ひじきの他に鶏肉、人参、ごぼう、干し椎茸が入った味ごはんです。味ごはんは米と具と調味料を一緒に入れて炊くのが普通ですが、給食では量が多く一緒に炊 …