令和５年１２月１日の給食

＜創立記念日・お祝いメニュー＞

お祝いちらし、牛乳、青菜のごまあえ、赤だし、みかん

明日２日は三重盲の１０４回目の創立記念日です。今日はお祝いの気持ちをこめたメニューです。ちらし寿司には鶏ひき肉、人参、かんぴょう、干し椎茸を混ぜ合わせ、トッピングに炒り卵、桜でんぶ、きざみのりを盛り付けています。桜でんぶとは、タラなどの白身魚を原料に、甘く味付けしたふりかけのようなものです。食紅できれいなピンクに色付けされているため、ちらし寿司や太巻きなどの彩りによく使われます。

（三重盲ルールで、汁物は１２時の方向に置いています。）