令和５年１１月９日の給食

ごはん、牛乳、さばのソース煮、しらすと野菜のごま酢あえ、白みそ汁

さばの煮付けにウスターソースを加えています。煮ものにソース？と違和感があるかも知れませんが、以外と合います。ごま酢あえには、旬の大根が入っています。大根はビタミンＣが豊富で、消化を助ける酵素が含まれています。土の中で大きくなる根っこの部分を食べますが、葉の部分も捨てずに、漬物などにすると美味しいです。