令和５年９月２５日の給食

味ごはん、さわらの塩やき、じゃが芋のゆかりあえ、呉汁

味ごはんは鶏肉を入れることが多いですが、今日は鶏肉ではなくツナフレークで作っています。他にうま味の出やすい油揚げや干し椎茸も入れて炊くと、より美味しい味ご飯になります。呉汁とは、大豆をすりつぶしたものを入れたみそ汁です。 大豆を水に浸してすりつぶした汁のことを「ご」と言うそうです。