令和５年２月３日の給食

ミートスパゲティー、牛乳、シーフードサラダ、イチゴ

イチゴは冬から春先が旬の果物です。イチゴはたくさんの品種がありますが、現在のイチゴは明治時代から流通されるようになったようで、それまではイチゴといえば「野いちご」のことだったそうです。ビタミンＣが豊富で、イチゴの赤い色はアントシアニンという抗酸化作用（老化防止）のある色素です。