大豆とツナのチーズカレー、牛乳、おからサラダ、パインゼリー 今日のカレーとサラダは給食で初めて提供するものです。カレーは、肉の代わりに大豆とツナを使い、最後にとろけるチーズを加えて作っています。サラダは、おからにハム、玉 …

牛汁うどん、牛乳、豆腐田楽、でっちようかん 牛汁は名張のご当地メニューです。今日はうどんを入れた「牛汁うどん」です。豆腐田楽は伊賀の名物で、硬めの豆腐にみそをぬって焼いた料理です。丁稚ようかんの由来はいくつかありますが、 …

米粉入りパン、牛乳、ポテトグラタン、カレーキャベツ、リンゴ ポテトグラタンは紙トレーに入っています。紙トレーは時間が経つと底が破れる場合があるので気をつけてください。

ごはん、牛乳、豚肉のアップルソース、わかめと大根のサラダ、白みそ汁 アップルソースは、すりおろしたリンゴに、しょうゆ、みりん、砂糖、しょうが、そして刻んだネギを入れて作ります。今日のみそ汁は白みそで作っています。

ジャンバラヤ、牛乳、ポテトフライ、コンソメスープ ジャンバラヤは、アメリカ南部の郷土料理「ケイジャン料理」です。ケイジャン料理とは、スペイン、フランス、アフリカの3つの国の料理が混ざり合ってできたそうです。本来はスパイス …

２０２２年度文化祭 ～学部をこえて１００％笑顔で楽しみました！～ １１月５日に文化祭を実施しました。感染症対策などみなさんのご協力のおかげで、テーマである「学部をこえて１００％笑顔で楽しもう！文化祭」の通り、充実した文化 …

ごはん、牛乳、さわらのしょうが焼き、里芋のそぼろ煮、みそ汁 そぼろ煮にしている里芋は秋から冬が旬です。さつま芋や山芋は根の部分が大きくなったものですが、里芋は根ではなく、茎（くき）の部分が大きくなったものです。里芋のぬめ …

キムタクチャーハン、牛乳、たまごスープ、つぶつぶみかんゼリー キムタクチャーハンは、その名の通り「キムチ」と「たくあん」が入ったチャーハンです。小学部でも食べられるよう、あまり辛くないように味付けしています。豚肉、玉ねぎ …

ごはん、牛乳、ごぼうのかき揚げ、切干大根のあえもの、かみかみ佃煮、きのこ汁 １１月８日は１１８で「いい歯」の日です。よくかむことを意識しましょう。美味しく食べるためには、元気な歯を保つことが大切です。歯みがきはもちろん、 …