１０月１１日の給食

ごはん、牛乳、チンジャオロースー、切干大根の中華風サラダ、杏仁豆腐（黄桃）

チンジャオロースーの青椒（チンジャオ）はピーマン、肉（ロー）は肉、絲（ス―）は細切りのことを指します。ピーマン、豚肉、たけのこ、人参を細切りにして炒めています。中華だしに赤みそを加えて味付けしています。切干大根の中華風サラダは、水で戻した切干大根とワカメを混ぜ､マヨネーズとしょうゆ、ごま油で和えるだけです。簡単なので美味しかったらぜひ作ってみてください。