ナン、フルーツ牛乳、キーマカレー、海藻サラダ、牛乳かん（みかん） 今月は卒業生のリクエストメニューがたくさんあります。ナンとキーマカレーのセットは理療科のTさんからのリクエストです。これは９月の「大阪・関西万博給食～イン …

ごはん、牛乳、はんぺんのチーズフライ、らかんなます、みそ汁 今月は卒業生のリクエストメニューがたくさんあります。はんぺんのチーズフライは普通科のFさんからのリクエストです。はんぺんにチーズと大葉をはさんでフライにしていま …

中華飯、牛乳、ハムともやしのサラダ、黄桃パイン 中華飯はたくさんの具を炒めて作っています。豚肉、エビ、イカ、白菜、玉ねぎ、たけのこ、人参を油で炒め、中華スープと椎茸の戻し汁、醤油を入れて煮込みます。水で戻しておいた干し椎 …

＜節分メニュー＞ 大豆菜めし、牛乳、いわしのチーズ焼き、白菜のゆかりあえ、かき玉汁 節分は一年の無病息災を願い、年の数だけ煎った大豆を食べたり、魔よけのためにいわしを焼いて食べたりする風習があります。いわしを焼いた時のけ …

揚げパン、牛乳、チリコンカン、卵と野菜のあえもの 今月は卒業生のリクエストメニューがたくさんあるので楽しみにしてください。さっそくですが今日の揚げパンは普通科のFさんからのリクエストです。毎年と言ってよいほどリクエストに …

鶏飯、牛乳、がね、黒糖水ようかん 今日までは全国学校給食週間です。今日は鹿児島県の「鶏飯（けいはん）」と「がね」です。鶏飯は、ほぐした鶏肉や錦糸卵などの具をごはんの上にのせ、鶏ガラのスープをかけて食べる、奄美地方の料理で …

＜全国学校給食週間・北海道＞ ごはん、牛乳、鮭のチャンチャン焼き、春菊と揚げのあえもの、のっぺい汁 ３０日までは全国学校給食週間です。今日は北海道の「チャンチャン焼き」です。鮭と一緒にキャベツなどの野菜を入れ、甘めのみそ …

＜全国学校給食週間・石川県＞ ごはん、牛乳、鶏の治部煮、なすのオランダ煮、めった汁 ３０日までは全国学校給食週間です。今日は石川県の郷土料理です。「鶏の治部煮」は金沢市の郷土料理で、鶏肉や季節の野菜を煮込んだ料理です。「 …

＜全国学校給食週間・埼玉県、宮城県＞ ３０日までは全国学校給食週間です。今日は埼玉県の「ゼリーフライ」と宮城県の「はっと汁」です。ゼリーフライは行田市の郷土料理で、おからとじゃがいもを混ぜて素揚げした料理です。見た目は衣 …

＜全国学校給食週間・愛媛県＞ バターロール、コーヒー牛乳、せんざんき、ゆでキャベツ、野菜スープ 毎年２４日から３０日までの１週間は全国学校給食週間です。これは学校給食の意義や役割を知ってもらうために設けられたものです。給 …