ごはん、牛乳、ひじきのつくね、なすのみそあえ、春雨のスープ ひじきのつくねは、鶏ひき肉に豆腐とひじきを混ぜています。しょうがやみそ、しょうゆなどで味を付けてオーブンで焼き、仕上げに和風味のあんをかけています。豆腐とひじき …

天津飯、牛乳、ビーフンの中華スープ、やわらかプリン 天津飯は溶き卵にカニカマ、たけのこ、きくらげ、ネギを混ぜて焼きます。家庭ではフライパンで焼きますが、給食では大きな天板に流してオーブンで焼きます。1人分ずつカットした卵 …

ごはん、牛乳、鮭のチャンチャン焼き、揚げと春菊のあえもの、のっぺい汁 チャンチャン焼きは北海道の郷土料理です。サケと一緒にキャベツなどの野菜を入れ、甘めのみそダレで味付けして蒸し焼きにします。石狩地方の漁師町が発祥と言わ …

米粉入りパン、コーヒー牛乳、フライドチキン、ゆでブロッコリー、根菜のミルクスープ フライドチキンは、にんにく、しょうが、しょうゆ、カレー粉で下味をつけて油で揚げています。根菜のミルクスープは、かぶ、人参、じゃが芋、玉ねぎ …

ごはん、牛乳、おでん、青菜ときのこのおかかあえ、ひじきのり おでんは冬の和食の定番メニューです。たくさんの具を大きな鍋で炊くと美味しいです。給食では、たまご、だいこん、厚揚げ、こんにゃく、里芋、さつま揚げ、昆布巻きの７種 …

鶏南蛮うどん、牛乳、紅白なます、白玉ぜんざい １月１１日は鏡開きです。鏡開きはお正月にお供えした鏡もちを下げて、お汁粉やぜんざいなどにして食べます。神様に感謝し、無病息災を祈って食べる日本の年中行事です。給食では白玉だん …

大豆入りドライカレー、牛乳、大根サラダ、リンゴゼリー 今学期もよろしくお願いします。３学期最初の給食は、大豆の入ったドライカレーです。体調管理と感染予防をしながら３学期も元気に学校生活を送りましょう。

ワカたまご飯、牛乳、さわらの幽庵やき、かぼちゃのいとこ煮、けんちん汁 今年の冬至は２１日です。冬至とは、一年のうちで最も昼間の時間が短い日です。お風呂にゆずを浮かべた「ゆず湯」に入ったり、かぼちゃを食べたりする風習があり …

ごはん、牛乳、揚げ魚のごまみそがらめ、しらたきとツナの炒め煮、吹雪汁 今日の魚は鮭です。角切りの鮭を油で揚げ、赤みそで作ったごまみそをからめています。ごはんによく合うおかずです。副菜は、しらたきとツナ、ひじきを炒めてしょ …

＜クリスマスメニュー＞ サンドイッチ（２種）、フルーツ牛乳、モチコキチン、もみの木サラダ、ミネストローネ （※写真は小学部のものです） 今日は少し早いクリスマスメニューです。調理員さん手作りのサンドイッチが２種類、卵サン …