ガパオライス、フルーツ牛乳、野菜スープ、リンゴのコンポート～ヨーグルト添え ガパオライスはタイ料理です。タイの調味料であるナンプラーを使います。ナンプラーとは魚醤（ぎょしょう）のことで、塩漬けにしたカタクチイワシを発酵さ …

ごはん、牛乳、松風焼き、しらすと野菜のごま酢あえ、なめこ汁 おせち料理としても使われる松風焼きは、鶏ひき肉で作るみそ味のハンバーグのような料理です。表面だけにケシの実を振りかけるため、表面がにぎやかな反面、裏がさびしいこ …

ひじきごはん、牛乳、さばの塩焼き、青菜の煮びたし、白みそ汁 ひじきごはんは、ひじきの他に鶏肉、人参、ごぼう、干し椎茸が入った味ごはんです。味ごはんは米と具と調味料を一緒に入れて炊くのが普通ですが、給食では量が多く一緒に炊 …

三色どんぶり、牛乳、そうめんぬた、豆腐ときのこのすまし汁 三色どんぶりは、鶏そぼろの茶色、炒り卵の黄色、ほうれん草の緑色の三色です。そうめんぬたは、鈴鹿市の郷土料理で、１００年以上前にそうめん工場があった地区で生まれたそ …

伊勢うどん、牛乳、ひじき入り春巻き、伊勢茶プリン みえ地物一番給食の日に合わせ、児童生徒の出身地で有名な料理を取り入れます。今日は伊勢です。全国的に有名な伊勢うどんと、伊勢茶を使ったプリンです。伊勢うどんはシンプルに、ね …

米粉入りパン、牛乳、ポテトとソーセージのチーズ焼き、ザワークラウト、オレンジ ポテトとソーセージのチーズ焼きは紙のトレーに入っています。じゃが芋とソーセージ、玉ねぎ、人参、ピーマンをトマト味で炒め、チーズをのせて焼いてい …

ごはん、牛乳、ししゃもの香り揚げ、ゆでブロッコリー、厚揚げの五目煮、みそ汁 ししゃもの香り揚げは、ししゃもを天ぷらにする際、衣に青のりとごまを混ぜています。青のりを加えると磯の香りがして、より美味しい天ぷらになります。し …

ごはん、牛乳、チャプチェ、ナムル、もやしのスープ チャプチェとは、春雨と肉、野菜をニンニクと一緒に甘辛く炒めた韓国の家庭料理です。ナムルは、野菜や山菜などを調味料とゴマ油で和えたものです。韓国料理は野菜をたくさん使います …

カレーうどん、牛乳、キャベツとコーンのサラダ、さつま芋蒸しパン カレーうどんは、カレールーに和風だしや醤油、酒などを加えています。具は豚肉、かまぼこ、油揚げ、玉ねぎ、にんじん、ネギが入っています。飛び跳ねに注意して、混ぜ …

ごはん、牛乳、鮭のごまみそ焼き、じゃが芋の煮物、かきたま汁 鮭のごまみそ焼きは、みそにごまとしょうが、砂糖、みりん、しょうゆを加えたみそダレに漬け込んでオーブンで焼いています。ごまは給食でよく使います。ごま油のもとになる …