キムチチャーハン、牛乳、フライドポテト、マカロニスープ キムチチャーハンは韓国の漬物である白菜のキムチと、豚肉、玉ねぎ、人参、たまごを炒めて作っています。小学部の皆さんでも食べられるようあまり辛くないように味付けしていま …

ごはん、牛乳、魚のてりやき、厚揚げの五目煮、さつま汁 てり焼きの魚は、魚屋さんにおススメの魚を持ってきてもらいます。今日の魚は「めだい」です。給食で使う魚は、ひと切れが５０グラムと７０グラムの２種類あります。年齢や体格に …

ベーコン青じそごはん、牛乳、かぼちゃサラダ、ポーミトン ベーコン青じそごはんは、細切りにしたベーコンと青じそを油で炒め、しょうゆとレモン汁で味付けしたものを白ごはんと混ぜます。青じそとレモン汁が入るのでさっぱりとした味に …

ごはん、牛乳、ポークチャップ、里芋の煮もの、白みそ汁 ポークチャップは豚肉と野菜をケチャップ味で炒めている料理です。日本で考えられたメニューといわれています。給食では玉ねぎ、しめじ、人参、グリーンピース、にんにくが入って …

ごはん、牛乳、イカのレモン揚げ、ゆでキャベツ、五目豆、青菜のみそ汁 三重盲の給食はネームプレートで色分けして量を変えています。大きく分けて４つあり、黄、緑、赤、青の順で量が多くなります。児童生徒の皆さんはさらに個別でご飯 …

バターロール、牛乳、鶏肉のマーマレード焼き、海藻サラダ、キャロットクリームスープ パンはパン屋さんが一つずつビニール袋に入れて届けてくれます。テープの色でパンの大きさの違いが分かるようになっており、調理員さんが皆さんに合 …

ジャンバラヤ、フルーツ牛乳、里芋サラダ、鶏肉と野菜のスープ ジャンバラヤとはアメリカ南部ルイジアナ州の郷土料理です。肉や魚介類、野菜を入れた炊き込みご飯のようなものです。本来は唐辛子などの香辛料を入れてピリッと辛いもので …

ごはん、牛乳、五目たまご、ちくわともやしのマヨネーズあえ、さつま汁 五目たまごは、溶いた卵に玉ねぎ、人参、ひじき、干し椎茸、ネギを入れ、天板に流してオーブンで焼き、一人分ずつカットしています。卵は良質なタンパク質が豊富で …

ごはん、牛乳、さわらのうめみそ焼き、新じゃがの煮もの、けんちん汁 今日のさわらは冷凍です。しょうゆと酒で下味を付けて焼いた後、梅みそを塗っています。梅みそは梅肉、みそ、ネギ、砂糖などを入れて作っています。じゃが芋は品種が …

たけのこご飯、牛乳、鮭の塩焼き、高野豆腐の煮もの、すまし汁 春が旬のたけのこを入れて炊く「たけのこご飯」はこの季節だけのメニューです。油揚げ、人参、干し椎茸も一緒に入れて煮ています。鮭の塩焼きは生の魚を使っています。煮も …