家庭クラブの活動

3学期は、アイスボックスクッキーづくりに取り組みました。
材料や作り方を調べたり、材料費から販売価格を計算したり、準備を進めてきました。
少しずつ仕込んだ生地を冷凍して蓄えておき、一気に焼き上げ、職員相手にいざ販売です。

写真１　最後の仕上げ「袋詰め」です。5枚ずつ入れてワイヤーで巻いて留めます。
　　　　作業学習で勉強していることが役立つ瞬間です。


写真２　お店に出す看板を急いで書いています。
　　　　「先着8名様」とのこと、即完売になりそうですね。


写真３　なんとかゲットできました。調理室の甘い香りそのままの、甘くておいしいクッキーでした。
　　　　来週は予約を受け付けてくれるかも・・