鶏南蛮うどん、牛乳、うずらのフライ、白菜ともやしのあえもの

うどんには鶏肉と白ネギ、ほうれん草が入っています。鶏肉は下味を付けて焼き、白ネギは少し焦げ目が付くように焼くというひと手間をかけています。うずらのフライは、丸いうずら卵をコロッと落としてしまわないよう食べてくださいね。