令和７年４月２５日の給食

ジャンバラヤ、フルーツ牛乳、里芋サラダ、鶏肉と野菜のスープ

ジャンバラヤとはアメリカ南部ルイジアナ州の郷土料理です。肉や魚介類、野菜を入れた炊き込みご飯のようなものです。本来は唐辛子などの香辛料を入れてピリッと辛いものですが、給食はカレー粉を入れているだけなので辛くありません。

盲・聾合同の誕生会

４月２１日２０時～２０時半まで、２階学習室で盲・聾合同の４月誕生会を行いました。聾舎生が司会・進行を行い、盲舎生のピアノ伴奏で「ハッピーバースディー」を歌ってお祝いしました。希望の飲み物やおやつを一緒に食べながら、お祝いの言葉や質問コーナーもあり、楽しく過ごしました。

4月誕生日リクエストメニュー

ごはん　甘酢肉団子　中華風茶碗蒸し　野菜の昆布和え　きのこ汁　プリン

これは何でしょう？

新学期が始まって2週間が過ぎた校内を一周すると、興味深いものがたくさん！
どれも授業中の教室にありました。
なんだかわかりますか？
答えは次回の記事から紹介していこうと思います。

写真１　白黒のロープが絡まってほどけないようにみえます


　写真２　真ん中に黄色い歯のようなものが・・かばが口を開けているようです
 

　写真３　土台の真ん中が直径３０ｃｍほど円状にくりぬかれ、竹が4本立っています
　

　写真４　細い竹が複雑にひもで結ばれ、テントの柱のようです
　

令和７年４月２４日の給食

ごはん、牛乳、五目たまご、ちくわともやしのマヨネーズあえ、さつま汁

五目たまごは、溶いた卵に玉ねぎ、人参、ひじき、干し椎茸、ネギを入れ、天板に流してオーブンで焼き、一人分ずつカットしています。卵は良質なタンパク質が豊富で「完全栄養食」と言われていますが、食物繊維とビタミンＣは含まれていません。卵だけ食べていれば良いというわけではなく、やはり色々な食材を食べることが大切なのです。

令和７年４月２２日の給食

ごはん、牛乳、さわらのうめみそ焼き、新じゃがの煮もの、けんちん汁

今日のさわらは冷凍です。しょうゆと酒で下味を付けて焼いた後、梅みそを塗っています。梅みそは梅肉、みそ、ネギ、砂糖などを入れて作っています。じゃが芋は品種がたくさんあり一年中売られています。「新じゃが」といわれるじゃが芋は、ちょうどこの時期に収穫し、保存せずにすぐ売られるじゃが芋です。

令和７年４月２１日の給食

たけのこご飯、牛乳、鮭の塩焼き、高野豆腐の煮もの、すまし汁

春が旬のたけのこを入れて炊く「たけのこご飯」はこの季節だけのメニューです。油揚げ、人参、干し椎茸も一緒に入れて煮ています。鮭の塩焼きは生の魚を使っています。煮ものの高野豆腐は日本の伝統食品です。大豆の栄養素がぎゅっと凝縮されて栄養満点、保存も利くすばらしい食品ですので、普段からもぜひ食べてほしいです。

水曜活動

４月１６日、水曜活動で近くのお店へ買い物に出掛けました。今年から盲・聾合同のお誕生会を行うことになり、４月誕生者の希望の飲み物やお菓子を買いました。

令和７年４月１８日（金）

ごはん、牛乳、マーボー豆腐、春雨の中華サラダ、オレンジ

マーボー豆腐は中華料理の中で人気の高いメニューです。給食なので辛さは控えめにしています。スプーンを付けています、箸で食べにくい場合は使ってください。春雨の中華サラダにはハム、きゅうり、人参、とうもろこしが入っています。オレンジは外側の厚皮は取ってあります。

令和７年４月１７日の給食

五目うどん、牛乳、ししゃもの磯辺揚げ、ゆでスナップえんどう

今年度から麺類は木曜日になります。今日の麺類は具だくさんの五目うどんです。そしてスナップえんどうは春である今が旬の野菜です。昨日、小学部のみなさんが授業ですじ取りのお手伝いをしてくれました。昨年もしてくれているので慣れていてとても早く上手にしてくれました。マヨネーズをかけているので一緒に食べてください。