＜冬至の日メニュー＞

ワカたまご飯、牛乳、さわらの幽庵焼き、かぼちゃのいとこ煮、けんちん汁

今年の冬至は２２日です。冬至とは、一年のうちで最も昼間の時間が短い日です。お風呂にゆずを浮かべた「ゆず湯」に入ったり、かぼちゃを食べたりする風習があります。今日のかぼちゃのいとこ煮は、かぼちゃと小豆を一緒に煮ています。なぜ「いとこ煮」と言うのかは諸説あり、大根と小豆、里芋と小豆など、野菜と小豆を一緒に煮たものを「いとこ煮」と言うようです。