令和６年１０月２８日の給食

ごはん、牛乳、豚肉のアップルソース、小松菜ときのこのあえもの、野菜スープ

アップルソースは、すり下ろしたリンゴに、ネギ、しょうゆ、みりん、砂糖、しょうがを混ぜて作っています。先週のバーベキューソース同様、リンゴが入ることで酸味と甘みが加わり美味しく、栄養価もアップしたソースになります。これからが旬のリンゴは「リンゴ医者いらず」ということわざがあるように、生活習慣病を予防する効果があります。