高茶屋駅近くのお店へ行き、サツマイモの苗を買って畑に植えました。 秋には、大きなサツマイモが出来るといいね。

米粉入りパン、牛乳、サーモンクリームペンネ、海藻サラダ、バナナ 米粉入りパンは、小麦粉のみで作る通常のパンではなく、小麦粉と米粉が半分ずつの割合で作られたパンです。ペンネはショートパスタの一つで、２～３㎝の筒の両端を斜め …

　校外学習１　ＭｉｅＭｕで触察 三重県立博物館で、動物の足跡やはく製を触って学習しました。毎回、日頃は触れない様々なものを用意してくださる博物館のみなさんに感謝です。 校外学習２　田植え交流 久居農林高校のお兄さんお姉さ …

ハヤシライス、牛乳、ザワークラウト、ヨーグルトゼリー ハヤシライスには牛肉、玉ねぎ、人参、マッシュルームが入っています。ハヤシライス用のルーを使っていますが、さらに美味しくなるよう赤ワインやソース、ケチャップなどを加えて …

ごはん、牛乳、鶏のから揚げ、ゆでキャベツ、小松菜と揚げのごまあえ、みそ汁 今日のみそ汁にはジャガイモが入っています。ジャガイモは年中お店で売られているので旬を感じにくいですが、品種によって春と秋に植え付けます。春に植え付 …

 　　　６月になり、寄宿舎食堂の壁面を模様替えしました。 　　　　　　　５月　　　　　　　　　　　　　　　　６月               &nbs …

ごはん、牛乳、豚のしょうが焼き、ゆでキャベツ、ほうれん草ともやしのおかかあえ、なめこ汁 お米の話です。給食では県内産の「みえのえみ」という銘柄のお米を三重県学校給食会から買っています。このお米には、学校給食用に国内産のビ …

ごはん、牛乳、鮭のごまみそ焼き、細切り昆布の煮もの、かき玉汁 鮭のごまみそ焼きは、みそにおろししょうが、砂糖、みりん、しょうゆを加えたタレに漬け込んでオーブンで焼き、最後にゴマを振ります。ゴマはゴマ油のもとになるので脂質 …

ドライカレー、牛乳、レーズン入りサラダ、カルピスゼリー ドライカレーはカレールウを使わず、カレー粉やコンソメ、ウスターソース、ケチャップなどで作ります。カレーライスのようにトロッとした汁気はなく、ひき肉とみじん切りにした …

ごはん、牛乳、五目たまご、ちくわと野菜のごまマヨネーズあえ、きのこけんちん汁、ひじきのり 五目たまごは、溶いた卵に玉ねぎ、人参、ひじき、干し椎茸、ネギを入れ、天板に流してオーブンで焼きます。卵は良質なタンパク源が豊富で「 …