ごはん、牛乳、さばのみそ煮、青菜とえのきのおかかあえ、かき玉汁 給食で使う魚の大きさは２種類あり、一切れが５０と７０グラムのものがあります。年齢や体格によってそれぞれ必要な量が違うためです。調理員さんがそれぞれに合った大 …

  食パン、牛乳、タンドリーチキン、ミニトマト、ポテトサラダ、コーンスープ タンドリーチキンとはインド料理の一つで、鶏肉をヨーグルトやスパイスに漬け込んで焼いたものです。本場のインドでは鶏肉を串にさして、「タン …

ごはん、牛乳、さわらの山椒焼き、がんもの煮もの、豚汁 さわらは味を付けて焼いたあと、粉山椒をかけています。山椒とは、山に自生しており、若い葉は「木の芽」として、実は粒のまま、または粉にして料理に使われます。独特な香りがあ …

ごはん、牛乳、揚げ鶏のネギしょうゆ、担々めん風スープ、フルーツミックスゼリー 揚げ鶏のネギしょうゆは、から揚げに白ネギの入った甘酢をからませています。担々麺とは本来、中国四川省の麺料理の一つで、辛味をきかせたラーメンです …

カレーうどん、牛乳、ミモザサラダ、ほうじ茶プリン カレーうどんは、カレールウに和風だしや醤油、酒などを加えています。具には豚肉、かまぼこ、油揚げ、玉ねぎ、にんじん、ネギが入っています。ミモザサラダとは、ロシア料理で「卵を …

ポップコーン作りをしました。 超簡単、手軽で安全、電子レンジでチンするだけでポップコーンができました。

            ラーメン　半チャーハン　エビマヨ　コーヒーゼリー

５／１６（月）第１回の避難訓練を行いました。 地震の放送を聞くと、すぐに机の下に隠れて身を守っていました。 その後、ヘルメットをかぶり運動場へ避難しました。 災害発生時も、訓練同様速やかに避難できるよう、日頃から防災意識 …

豚みそ炒め丼、牛乳、里芋サラダ、すまし汁 豚みそ炒め丼は、赤みそで甘辛く味を付けた具をごはんにのせている丼です。具は豚肉の他に、こまつな、人参、ピーマン、干し椎茸が入っています。里芋サラダは、里芋、ハム、きゅうり、とうも …

ミルクパン、牛乳、白身魚のムニエル・エスニック風ソース、かぼちゃのサラダ、野菜スープ 白身魚はタラを使っています。エスニック風ソースの「エスニック」とは本来、民族料理のことを意味し、特に東南アジアや中近東といった地域の料 …