ごはん　フォアグラ風煮込み　トリュフ風サラダ　ふかひれ風うま煮　南国のフルーツ

＜みえ地物一番給食の日・津メニュー＞ ごはん、牛乳、津ぎょうざ、美杉こんにゃくの田楽、盆汁 １９８５年頃に津市の学校給食で生まれた津ぎょうざは、たくさんのぎょうざを包む手間を省くために、直径１５センチの大きな皮で包み、一 …

米粉入りパン、牛乳、鮭とほうれん草のグラタン、イカとセロリのサラダ、やわらかプリン 今日のグラタンは、鮭とほうれん草、玉ねぎ、人参が入っています。いつものように紙のトレーに入っていますので底が破れないよう注意してください …

ごはん、牛乳、揚げ魚の和風あんかけ、青菜とエリンギのあえもの、白みそ汁 揚げ魚の魚はサワラです。サワラに片栗粉をまぶして油で揚げ、野菜やきのこを入れた和風味のあんを上からかけています。あえものや白みそ汁も含め、たくさんの …

ごはん、牛乳、豚キムチ、チヂミ、トックスープ 今日は韓国料理です。豚キムチは、豚肉と白菜キムチ、玉ねぎ、もやしを炒めています。キムチが入っていますが、あまり辛くないよう味付けしています。チヂミは、ニラと人参、玉ねぎを水で …

かき揚げ丼、牛乳、じゃこときゅうりの酢の物、みそ汁 かき揚げには、エビ、玉ねぎ、人参、ごぼう、みつばが入っています。千切りにした野菜とエビに衣をからめて油で揚げるかき揚げは、必要な数になるよう１人分の大きさを算段したり、 …

ごはん、牛乳、ゴーヤチャンプルー、人参しりしり、もずくとオクラのスープ ゴーヤは「苦瓜」ともいい、その名の通り苦みのあるウリです。夏が旬のゴーヤはビタミンＣがとても多く、沖縄では日常的に食べられています。チャンプルーとは …

今日から２学期の給食が始まります。まだまだ暑い日が続くので、今月も食べやすく美味しいメニューが盛りだくさんです。始まりの給食は定番のカレーで、ひき肉やみじん切りの野菜がたっぷり入ったドライカレーです。副菜の枝豆は、さやが …

新寄宿舎になり１学期が終わります。７月１７日に、みんなで協力して談話スペース、洗濯室、洗面所などの共有場所の掃除をしました。いつまでもピカピカの寄宿舎であるようにしていきたいですね。