6月18日の給食

今日の献立は、「ルーローハン（ご飯＋豚肉の煮物）・ぎゅうにゅう・キャロットツナラぺ・ポトフ」です。ルーローハンは、豚肉を甘辛い醤油ベースのタレで煮込み、煮汁ごとご飯にかけた台湾の代表的なソウルフードです。今日は「うずら卵」と厚揚げも入れてじっくりコトコト煮込みました。食堂で給食を食べていると、高等部１年の生徒が「ルーローハンが楽しみで楽しみで。午前中の授業を頑張れました！」と教えてくれました。ラぺとポトフはフランスの家庭料理で、野菜をたっぷり食べました。