今日の献立は、「ご飯・牛乳・カツオの彩りあえ・豆腐チャンプルー」です。カツオに含まれる鉄分は吸収率が良く、カツオは貧血予防に最適な食品です。生姜をきかせた調味料にカツオを漬け込み、片栗粉をつけて油で揚げ、じゃがいもは素揚 […]

今日の献立は、「パン・キャラメルクリーム・牛乳・なすのミートグラタン・コーン豆乳スープ」です。パンにキャラメルクリームをつけて食べました。グラタンは、豚ひき肉をセロリや玉ねぎと一緒に炒め、ケチャップやソースで味付けし、米 […]