今日の献立は、「米粉パン・牛乳・鶏肉の照焼ゴマソースがけ・こんにゃくソテー・大根スープ」です。鶏肉の塩コショウの下味を付けて焼き、黒ごま＋白ごまペースト＋砂糖＋しょうゆ＋酢＋みりんで作ったソースをかけました。このゴマソー […]

今日の献立は、「ご飯・牛乳・鮭の香味ソースがけ・花野菜サラダ・切干大根の煮物」です。焼き鮭にネギや大葉、生姜、レモン果汁などで作ったソースをかけました。サラダにはブロッコリーとカリフラワーをたっぷり使い、人参とコーンの彩 […]