今日の献立は、「ご飯・牛乳・コロコロチキン・ごぼうサラダ・すまし汁」です。コロコロチキンは、下味を付けた鶏肉に片栗粉をまぶして油で揚げ、にんにくとカレー粉と食塩をブレンドした粉をからめました。廊下で出会った中学部の生徒が […]

今日の献立は、「ガパオライス（ご飯＋目玉焼き＋ガパオの具）・牛乳・ビーフンのスープ」です。ミンチ肉と野菜を炒め、ナンプラーや香草を入れてタイ風のエスニックな肉みそを作りました。目玉焼きと一緒にご飯の上にのせて食べました。 […]