今日の献立は、「クリームスパゲッティ・牛乳・しそたくサラダ・ワインゼリー」です。クリームスパゲッティのソースは、しめじやえのきなどのキノコをたっぷり使い、うま味出しにホタテを入れ、米粉でトロミをつけました。サラダは、大葉 […]

今日の献立は、「こぎつねご飯・牛乳・旬野菜の味わいサラダ・牛汁」です。こぎつねご飯は新メニューで、油揚げが多めの甘口の混ぜご飯です。薄味に仕上げましたが、鶏ひき肉と油揚げの相性も良かったです。今日、10月13日は「豆の日 […]