6月16日の給食

今日の献立は、「ご飯・牛乳・ツナとポテトのチーズ焼き・ビネグレッチサラダ・イタリアンスープ」です。世界の料理二日目は、ドイツ、ブラジル、イタリアの料理を合わせました。ドイツ料理はじゃがいもをたっぷり使い、ビールに合うボリューム満点の料理が特徴です。ブラジルの「ビネグレッチ」は、角切りにしたトマトや玉ねぎを酢と油であえた万能野菜ソースです。イタリアでは、スープというより「食べる」感覚が強く、パンを浸したりパスタを加えたりしてメイン料理として楽しまれることが多いのがイタリアンスープの魅力です。今日は「パン粉」を入れてトロミをつけました。