1月28日の給食

学校給食週間三日目の今日の献立は、「ご飯・牛乳・みそ焼きうどん・れんこんの辛子マヨあえ・ヨーグルト」です。味噌焼きうどんとは、うどんを肉や野菜と一緒に鉄板で炒め、赤味噌ベースの甘辛い特製味噌ダレで味付けした、三重県亀山市発祥のご当地B級グルメで、濃厚な味噌の香りと味が食欲をそそり、ご飯にも合うボリューム満点の料理です。三重県では現在、多気郡明和町を中心に「三重れんこん」のブランド化・産地化に向けた栽培が進められています。シャキシャキとした食感と白く綺麗な品質が特徴です。牛乳と同じく大内山酪農さんの商品である「大内山ヨーグルト」は、酸味がおだやかで、とても食べやすいヨーグルトです。