1月27日の給食

今日の献立は、「ご飯・牛乳・津ぎょうざ・小魚のかみかみつくだ煮・黒海苔のみそ汁」です。全国学校給食週間二日目です。津ぎょうざは、学校のすぐ近くにある山信食品さんが製造してくれたものです。学校で調理員さんがじっくり時間をかけて、丁寧に油で揚げました。つくだ煮は、ふりかけのようなもので、ご飯との相性抜群です。黒海苔は、伊勢志摩でとれたものを松阪市の海苔工場で加工したものです。焼き海苔のようにもっと黒いのかなぁと思っていましたが、「あおさ」に似た色で風味もよく美味しかったです。