7月10日の給食

今日の献立は、「ご飯・牛乳・揚げマグロのラビゴットソースがけ・もずくとモロヘイヤのサラダ・冬瓜（とうがん）の中華スープ」です。ラビゴットソースとは、フランス語で「元気を出させる」という意味で、トマトや玉ねぎなどのみじん切りに酢を加え、さわやかな酸味のあるソースです。今日7/10は、「冬瓜（とうがん）の日」です。「冬」という漢字が入っていますが、夏野菜です。夏バテを予防する効果が期待できる栄養がいっぱい含まれています。